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店の扉をあけると獣臭さがプーン・・・白潮+キクラゲ(バリカタ、油少なめ)を注文。実際に食してみると、店内の臭いから想像されるようなスープではなく、さほど臭みがなく食べやすい印象。チャーシューも柔らかくてGood!!店員がずっとしゃべっているのがとても気になる。カウンター席のみで満席に近い状態なのにお客の声より店員の私語の声が大きいのはどういうこっちゃ???それで心をこめてつくりました・・・なんてよく言うよっておもいました。接客は10点です。
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店の扉をあけると獣臭さがプーン・・・
白潮+キクラゲ(バリカタ、油少なめ)を注文。
実際に食してみると、店内の臭いから想像されるようなスープではなく、さほど臭みがなく食べやすい印象。
チャーシューも柔らかくてGood!!
店員がずっとしゃべっているのがとても気になる。
カウンター席のみで満席に近い状態なのにお客の声より店員の私語の声が大きいのはどういうこっちゃ???
それで心をこめてつくりました・・・なんてよく言うよっておもいました。
接客は10点です。