あかいら！
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コメント
先人様のレビュではつけ汁のお替りが可能だとか・・・。
私もいずれ再訪問したときは、つけ麺を頂いてみたいと思っておりますが、ありきたりの一杯ですかぁ・・・
じゃぁ、お隣り十勝帯広牧場 帯広亭 川崎銀柳街店で、一番レビューを上げようかしらんｗ（ウソです）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月24日 18:43こんばんは。
ココの店には皆さん行かれてますが、
自分もまだ未訪なんですよね。
皆さんの点数を見ていると、中華そばが
好評のようですが、自分も行けたらまずは
中華そばから頂いて見たいと思います。
ayashi | 2011年4月24日 18:50こんにちは。
つけ麺は、意外と普通でしたかぁ。
でも、玉ブランドと聞いたら期待しちゃいますよねｗ
此方は、川崎駅至近＋商店街の中、ということで、
無難にまとめているのかもしれませんね。
おさっても | 2011年4月24日 18:54ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 先人様のレビュではつけ汁のお替りが可能だとか・・・。
確かに！でも、２階のテーブル席だったので、躊躇したのもあります。
１階のカウンター席なら、直ぐにお願い出来るんですけどね。
> じゃぁ、お隣り十勝帯広牧場 帯広亭 川崎銀柳街店で、一番レビューを上げようかしらんｗ（ウソです）
それ、是非、お願いします！
古き良き今は亡き十勝帯広牧場 帯広亭 蒲田店でも思い出しながら！ｗ
あかいら！ | 2011年4月25日 09:59ayashiさん、まいどです！
> 中華そばから頂いて見たいと思います。
自分は、中華そば頂いていないのですが、
つけ麺は、そんなにオススメしないかなぁ～（汗）
つけめん 三三㐂の方がオススメですねぇ～
あかいら！ | 2011年4月25日 10:01おさってもさん、まいどです！
> 此方は、川崎駅至近＋商店街の中、ということで、
> 無難にまとめているのかもしれませんね。
ですねぇ～
ある種、万人受けって考えれば、そうなのかも．．．
あんまりニボが強かったりするとねぇ～
個人的には、そっちの方が嬉しいですが．．．
次回は、中華そば頂きます！
あかいら！ | 2011年4月25日 10:03こんにちは。
こちらの看板もインパクトありますが
路地入ったとこにある「洗体」の看板もかなりインパクトあります（笑）
酒乱 | 2011年4月25日 10:09酒乱さん、まいどです！
> 路地入ったとこにある「洗体」の看板もかなりインパクトあります（笑）
何ですか？ 洗体って．．．
マットを使って体を洗ってくれるところですか？
追撃します！（誤爆）
あかいら！ | 2011年4月25日 15:25先輩！どーもでっす！
僕、コチラ未訪宿題店です。行きたいっす！
>「玉グループ」の一杯ですから、そのブランドでちょっと期待し過ぎたんでしょうか。
行く前から、同じ感想を抱きそうだな～との予感が頭ん中をグルグルと蠢いています。
でも体感しに行かねば～、多分ラーメンで！
＜余談＞コメントで余談なんてスンマセン^^;
GWに関西方面に行く予定があります。
“金久右衛門”や“光龍益”、京都に行けたら“ラーメン荘”を考えてますが
他に何かおススメはあったりしますか？
お暇でしたら教えて下さいませ～
FUMiRO | 2011年4月25日 17:34FUMiROさん、まいどです！
> 金久右衛門”や“光龍益”、京都に行けたら“ラーメン荘”を考えてますが
> 他に何かおススメはあったりしますか？
> お暇でしたら教えて下さいませ～
上記３つは、間違いないかと思われますが、
大阪なら、ラーメン人生 JET 福島本店とか、群青、
京都なら、和醸良麺 すがりあたりを追加で！ｗ
あと個人的には高井田系オススメです！
あかいら！ | 2011年4月25日 21:59
川崎でどんどん支店展開されている「玉グループ」（と言うかどうかは判りませんがｗ）。本店のつけめん 玉 本店には行けておりませんが、つけめん 三三㐂はかなり気に入ったので、否が応にも期待は高まります。本日は、玉グループのサードブランドであるコチラ「赤備」へ伺って参りました。
場所は川崎の銀柳街のど真ん中、とんかつ都のほぼ正面にあります。幼少の頃は、川崎に買い物に来て、ファミレスの前身的な都で食事をするのが一大イベントだったのですが、いつしか人はアゼリアに流れ、更にはラゾーナに流れと、銀柳街は寂しくなる一方でしたが、流石に日曜のお昼はそれなりに人が溢れておりますｗ
そんな銀柳街に真っ赤に「玉」の看板はインパクトがあります。隣の十勝帯広牧場 帯広亭 川崎銀柳街店のカラフルな看板がかすんで見えるほどです。
綺麗な店内にタッチパネル方式のカラフルな券売機。これまた近代的なラーメン店の様相です。店員さんは全員が揃いの真っ赤なＴシャツ姿。背中には「玉」のバックプリントあり。１階カウンター席が満席だったので、２階テーブル席に通されました。
２階席はテーブル席のみ、調理風景が全然見えないのは寂しいですねぇ～。お客様は階段を登りますが、つけめん様はエレベータに乗って登場ですｗ
先ずは麺だけ頂きます。表面がザラッとした感じの麺は、水で〆ているのに、イマイチヌルめな感じです。食感にしては、まぁモチモチとしておりますが、それほど小麦感を感じる麺ではありません。
続いてつけ汁を。豚骨弱め、魚介弱めなつけ汁は、粘度が高いので、麺との絡みはバッチリです。しかも麺表面がザラついている感じなので、絡み過ぎと言うほど絡みます。どっぷり浸けちゃうとショッパ目な感じです。シャリシャリのネギが、そのカラサに清涼感を与えます。
トッピングは、ナルト、ネギ、ノリ、メンマに豚バラチャーシュー。メンマはコリコリとイイ塩梅の食感。豚バラチャーシューも柔らかめでイイ塩梅なのですが、何て言うんでしょう。割りとありきたりと言ってしまえば、それまでかも知れませんが、チョイ飽きた感は否めません。
つけ汁の粘度が高いので、中盛の麺を食べ終わる頃には、つけ汁はほとんど無くなってしまいました。スープ割り頂きたかったのですが残念ですｗ
「玉グループ」の一杯ですから、そのブランドでちょっと期待し過ぎたんでしょうか。然程驚きのないまま、それにインパクトもないまま、無くなってしまった感じです。ご馳走様でした。
もしかしたら、温かいスープの麺の方が旨いも！ でも、麺はコチラの中太麺の方が有り難いですねぇ～。次回、中太麺でラーメンと、駄々をこねてみたいと思いますｗ