＆Y1C
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Hiroy
泉
ゼットン
＆Y1Cさんの他のレビュー
78点
66点
74点
66点
70点
コメント
＆Y1Cさん、どうもです！
おっと久々になかなかの高得点
じゃないですかぁ～ｗ
ベジポタ系のスープとの情報でしたが、
意外に飲みやすそうなイメージですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月28日 06:01こんにちは。
コチラもなかなか行けないお店。。。
足立区は微妙なところで
気合を入れないとダメなんですよね～
Stag Beetle | 2011年4月28日 12:01レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
友人とダーツ前の夕食を取りにこちらに訪問です。
20時を過ぎた店内に先客3名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
程なくして配膳された丼から早速スープを頂くと塩気の尖りのない円やかな塩ダレに鶏の旨味が合わさり飲みやすくとても美味しいです。
麺にいくと中太麺とスープの絡みはよくパッツとした食感が優しい味わいのスープに対して力強さを感じます。
具材にいくとチャーシューは2種類入っており、鶏チャーシューは肉感と風味のいいものですが豚チャーシューは脂の臭みが円やかなスープの中で際立ってしまい残念な感じがするもの、メンマは小ぶりながらコリコリとした食感が箸休めに丁度いいもの、岩海苔は風味が弱く口当たりの変化を付ける程度のものでした。
トマトのジュレは適度な酸味が鶏の甘味を引き立てるものでスープの変化を楽しむ事ができます。
固形物を食べ終えスープを殆ど飲みほしてごちそうさまです。
満足のいく一杯に再訪の機会は早そうです。