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「汁なし油そば並盛+濃くチーズ」@麺場 風天の写真No.117 2011.4.25(mon)汁なし油そば並盛+濃くチーズ¥680+50
『濃くと書いてコナと読む』※ラーメン義援隊参加店
ココのトコ控えてた→1日2麺、今日はやっちゃいました^^
20時40分くらいまで仕事。晩ゴハンは何食べよっかな~、ガッツリ系以外やな~
勤務地(平和島)からチャリっと悩みつつ15号を品川方向に走行。。。
大森はピンと来ないし、西大井のアノ店は月曜休みっぽいし、家系って気分でも無いし、五反田の高架下は行ったばっかだし、、、う~ん悩む。。。
、、、大井町にでも行きますか。と思い立ったトコロで左折。何かチャリ重いな、、、向かい風だからか?
大井町と言えば→麺場 風天で油そばがデビューしたんやった!と思い出し再訪。
21時ジャスト頃到着→店内客4人の入り。晩ゴハン時より少し遅いんすかね?比較的空いてますね。
券売機で→“汁なし油そば並盛”のペパチケを購入。前回コメントで指摘した義援金募金箱の件ですが、今は券売機横に設置されてます。店の方、RDB見てんのかな?
お釣をチャリンと募金し、ペパチケをホールスタッフさんに提出し奥の厨房側カウンター席に座。
お!席の目の前にも、おお!他のカウンター席にも数箇所に亘って募金箱が設置されてます。コレなら募金し易いっすね^^
待機中、券売機をチラチラとチェックしてたら→“濃くチーズ(50円)”ってのが目に止まって、チーザーな僕は既に席を立ち50円玉を握り絞めてました。
追加でチーズのペパチケを厨房スタッフに手渡し、再び我慢の人と化します。
太麺なので時間が掛かるのか、結構待たされた感の後に配膳→パッと見はカナリの豪華版なビジュアルでテンションUP!
同時に、別角小皿に乗ってサーブされた“濃くチーズ”こと粉チーズ。濃くチーズって名前に魅かれて購入したのに、な~んだ粉チーズの事でしたか。。。
マゼ加工の前にラインナップチェック→ココんちらしくないノンロールなチャーが2枚、解れかけの穂先メンマどっさり、ナルト、レンソウ、玉ねぎパッパでネギパッパ、中央に卵黄が輝く仕様。
先ずチーズ無しでグワっと混ぜます、カネジン極太麺には予め醤油ダレが絡めてあり茶色く焼きうどんなルックス。
ソイツをガブリ&ズズズーっと食→モチモチ~な食感で、何故だかウキウキしちゃう麺。チョイ仕様は違うが燦燦斗のモッチモチ~感を一瞬思い出した。
味付けも醤油の風味と甘味のバランスが、このモチ麺にバッチシ合ってるな~
トッピン具は→チャーは“肉”って感じのシッカリ系。いつものロールチャーの方が好きかな。
この一杯のエースは解れかけてた“穂先メンマ”。形が残ってるヤツは歯応え担当で、解れかけてる柔いヤツは麺に絡み付き違った印象を味わえた。
この感じで680円は中々の高CP!この一杯、味的にも中々ツボで気に入りました!
ただ、、、自分でチョイスしといてなんですが、粉チーズが余計?!微妙だったかも。。。粉チーズ無しなら80点OVERっすわ^^;ゴメ~ン

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです!

此方のラーメンにソソラレ
BM&放置しておりますがw

この油そばも旨そうですねぇ~
いずれ、纏めて追随します(^^)

YMK | 2011年4月26日 15:00

こんばんは。

汁なし油そば良さそうですね。
麺が燦燦斗に近いなんてそそられますね~
今度食べに行ってみますね。

ayashi | 2011年4月26日 21:02

YMKさん、どーもでっす!
>此方のラーメンにソソラレ
>BM&放置しておりますがw
ここのラーメン(塩煮干&中華そば)中々旨ですよ~
でも、何故かつけ率が多い。
この時は僕意外がつけ中でした。つけは普通なんすけどね~

>この油そばも旨そうですねぇ~
>いずれ、纏めて追随します(^^)
そして油も中々旨でしたよ~、是非~

FUMiRO | 2011年4月27日 15:44

ayashiさん、どーもでっす!
>汁なし油そば良さそうですね。
思った以上に中々旨でしたよ~

>麺が燦燦斗に近いなんてそそられますね~
“燦燦斗”をチョイと思い出したって感じのモチ食感。
近いまでは行かないかなーてトコですかね。
でもモッチモチ~感がヨカッタでっせ~

>今度食べに行ってみますね。
是っ非~

FUMiRO | 2011年4月27日 15:47

FUMiROさん、はじめまして。コメントありがとうございます。

> 凪系はビンゴ率高いので、銀河で再訪しまっす!
「凪」は味に妥協が感じられませんが、こういう店は何を頼んでも美味しいと思います。
ただ、銀河はバランスがアヴァンギャルドですので、好みが分かれるかもしれません。

ところで「麺場 風天」、油そばがあるとは知りませんでした。
> 予め醤油ダレが絡めてあり茶色く焼きうどんなルックス。
おぉ、なんだかワクワクしてきました。

では!

miles | 2011年4月27日 21:16

milesさん、どーもでっす!
>ただ、銀河はバランスがアヴァンギャルドですので、好みが分かれるかもしれません。
そーゆーのこそ、絶滅の危険性がプンプンするので
その前に是非体験したいっすね^^

>ところで「麺場 風天」、油そばがあるとは知りませんでした。
最近デビューしたみたいっす。あと、塩つけも。
逆に旨辛そばが無くなった?らしいですよ~

FUMiRO | 2011年4月28日 00:17