スープはラードのきいたライト豚骨かというのが第一印象。次第に醤油を感じて、豚骨醤油だと分かる。ただ、家系などと違い立ち位置は豚骨よりだろうか。それと、意外に酸味が強い。ビックリする感じではないが、良い意味で近所のおいしいラーメン屋さんという味だ。麺はツルツル、シコシコの中太。どこか懐かしい昔ながらといった食感。
　肉増しダブルが無料なので、ダブルをお願いすれば十分ボリュームがあるチャーシュー麵クラス。チャーシューは取り立ててレベルが高いとは思わないが、少し焦げた食感が良い。メンマは味が染みているタイプで、レベルは普通。

　全体的にフリークが足を運ぶという感じではない。ただ、神保町や水道橋周辺に縁があれば、覚えて損はない店。２３０円プラスのチャーハンも、十分中華料理屋さんレベルで、そのへんの半チャンより旨い。チャーシュー麵と半チャンより少し多いチャーハンが食べられて１０００円で５０円のオツリ。コスパは高い。会社員お勧めの一店。
　ただ、個人お好みでいうと、道の反対側にある表裏のほうが魅力を感じる。肉屋にはラーメンとチャーハンを食べたい時に、また足を延ばそう。