こちらも閉店してしまったようですね。ホント直前に食べたばかりなので、驚きです。

イベントへ行く際、高速に乗る前に別の店になっているのに気づいたので、こちらもレビューをあげておきます。

仕事前にこちらに。

朝から何も食べていなかったので、ライスも追加。

上へ乗せるチャーシューはシングルかダブルかなどと聞くので、空腹のオイラにその質問は愚問だななどと感じながら、ダブルをチョイス。

しばらくするとモノが到着です。

写真だと分かりにくいかもしれないですが、丼が小さいですね。ごはんを頼んで正解です。

まずはスープから。

やや乳化の進んだ動物系スープ。家系のそれに似ておりますね。そして課長味もします。

正直、このスープは金が掛かってないですね。

続いて麺。開花楼のもの。中太やや縮れ麺。

開花楼らしくガッチリとした噛み応えは間違えることはないでしょう。不味くさせることの方が難しいですね。

具材はもともとデフォでついている存在感の薄いモモ肉のチャーシューと花形のバラロールチャーシュー、メンマ、ねぎ。

肩ロースとかと比較するとバラは高価なのだが、チャーシューダブルと言っても、半月状のものが5枚。

原価とか考えるともともと5枚つけても当たり前くらいの量ですね。

文句ばっかり言ってるけど、やっぱチャーシューはトロ系で美味しいですよ。

丼がもともと小さいし、麺量もそんな多くないので、あっさりと完食完飲。