2011年4月28日（木）　13:20

ちょっと遅めのランチを会社の方と2名（MTさん）でこちらにて。
昼休み時を外したためか店外待ちはなし。
券売機に近づくとこの店のNo2と思しき方がバインダーを持って店外へ出てきました。
私が購入したのは『中華そば（690円）+野菜（150円）=840円』でいつもと同じ。
食券を店員さんに手渡す際『麺チョイ少なめでお願いします』と伝えると『中華そばチョイスク』と応答＆記録。
後続客が3名加わったところで店内に案内され右奥の短手1塁側カウンター席に着席。
厨房内は店主保はじめとするこの店不動の4名オーダー。
後続客は皆つけ麺をオーダーした様子だが着席後2分ほどでつけ麺が先にサーブされていた。
どうやら麺を先茹でされていたのか作り置きしていたのかのどちらかによってこうなったのだと思われた。
私同様MTさんも中華そばを頼んでいたため二人でじっくり調理を観察して着席から待つ事8分ほどで着丼となりました。

中華そばにはデフォルトで2枚乗るはずのチャーシューが3枚となっていますが、これは恐らくオペミスではなく『メンチョイスク』に対するサービスと思われる。
嬉しいですよね～こういった心遣い～
さて、まず具材はいつも通りのもので茹で野菜トッピングの上には魚粉が少々掛けられています。
恒例となる一味唐辛子をたっぷり振りかけて野菜下から麺をほじくり出していただくと・・・やっぱりウマ～イ。
麺チョイ少なめでも十分食べ応えのある麺量でしたがモチモチしていて美味しいのでどんどん食べ進めました。
麺とスープの相性も最高に良かったです。
具材・野菜・麺を完食後もレンゲでスープをじっくり味わっていただきましたが今日は格別美味しかったような気がしました。

正直はまっています、大勝軒　神奈川新町店、ごちそうさまでした～

同行したMTさんのコメント↓
『やっぱり量が多くて食べ応え有りますね～。その割に690円とは安いですね～。なんだか日増しにスープが美味しくなっている気がしました～』

との事でした。