飲み会後に訪問。。柏駅からフラフラ歩いてラーメンストリートへ向かいました。
色んなお店が参入していますが、王道家は外待ち。。こってりらーめん 誉も中待ち状態で今のところ古株の２枚看板が勝っているようですね。
コチラのお店の客入りは約半分と言った感じ。。券売機で表記を購入し、カウンター席に腰掛け表記コールをして待ちます。。
卓上はお酢／豆板醤／ＢＰ／おろし生姜／おろしニンニク／白胡麻の構成。。

登場まで約7分。。
こちらも値段の割にトッピングの盛りがいいですね～(^^)
スープは濃厚クリーミー鶏白湯。。本店との濃淡の違いはイマイチよく分かりませんが、コチラの方が骨粉のようなザラッとした舌触りが少し気になりますね。。とはいえ、スープ自体にイヤミな感じはせず、上手に鶏の旨みを出していると思いますよ。本店でも思いましたが、メシで割ってもかなりイケそう。。
塩分濃度はチョイ高めの設定だが、クリーミーさと相まって絶好。。
これなら、わざわざ越谷まで行く必要はありませんね～

麺は中太で本店と同じでしょう。
カタメコールをしなかった分、モチッとした食感が強い気がしましたね。。風味も中々で、充分美味しく頂けるレベルのものです。麺量は150g程度。。
ほうれん草トッピングは正解。。
濃厚スープを程良く中和してくれるもので、モリモリ頂けます。。ダブルにしたいくらいです。。
チャーシューはコチラでもやや役不足感はありますね。。パサッとした感じはありませんでしたが、印象としては非常に薄い存在です。
海苔は本店同様、しっかり３枚入っているのは良いですね。。とは言えやはり少し薄いようで早めに崩壊が始まりますので、さっさと食べた方が無難。。
コチラはデフォルトでも入るのでしょうか。。そういえば、ウズラの卵も１つ入っていましたね。。

開店からそんなに日は経っていませんが、中々いい感じじゃないですか。。
家系とは少し違いますが、クリーミーな奴の方が好みですし、目と鼻の先にある直系に並んでまで。。となる位なら。。こっちに来ちゃいますね～。
塩が本店より50円高いのは少しだけ気になるところではありますが、次回以降はデフォルトは当然、他のメニューも是非とも食べてみたいですよ。（メシ割も。。）
ご馳走様でした。

ＣＰ－２で表記の点数。