Item: 元家うめのや 坂戸にっさい本店
Rating: 81
Author: コウスケ（雑種；18歳）

81点

　地元坂戸の老舗・弓削田醤油と女子栄養大学とコラボした限定新商品の情報を新聞折り込みチラシでゲット。早速出動です。この辺は昔は田んぼしかなかったのに今ではすっかり住宅地だなぁ。お目当ての限定をチラシクーポンと共に口頭注文。程なくしてご対麺、では頂きま～す。

　まずスープを。ん？コレはなんとも奥深いというかコクがあるというか旨味のある醤油スープです！さすが江戸時代から続いているという老舗醤油店の醤油がベースにしているだけのことはありますね～。シッカリと醤油を感じさせながらも塩分のカドは全くなく、むしろ鶏・豚の動物系と煮干ダシと協調したまろやかな甘みが印象的。これはレンゲが止まりません(^_^;)
　続いてプリプリの細縮れ麺。まろやか醤油スープにはやっぱり細麺が合いますね。
　具材は小松菜、ゴマの振り掛けられたモヤシ、メンマ、味玉、チャーシュー、海苔。女子栄養大学監修の栄養バランスの良い組み合わせらしいです。野菜たちはまろやか醤油によく合いますね。味玉は完熟トロリ。チャーシューは柔らか、軽い炙りが入って香ばしさがあり旨いです。

　地元坂戸にありながら全くノーマークでした、灯台下暗しですね。醤油の旨さを堪能できる本当に美味しいスープでした。ご馳走様でしたっ！！

いいね (6)

2011年4月29日 20:18投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんはー
なんだかすごいコラボですね！
蓮華が止まらないスープはなんとも魅力的ですね
醤油のうまさを堪能し、日本人でよかった～と再確認できそうですね

キング | 2011年4月29日 20:25

こんばんわ～

このコラボは今日からですか？？
昨日坂戸に行ったのに…(￣Д￣;)
気になりますね。

たく☆ | 2011年4月29日 21:15

おこんばんわ

女子栄養大学に

潜入したいですｗｗｗ

たっくん | 2011年4月29日 21:57

こんばんわ～

女子大生とコラボ？
そっちに興味ありｗ

江戸時代から？
かなりの老舗ですね。
最近川越行くこともあるので機会があったら行ってみます。

菊 | 2011年4月29日 23:29

こんばんは！

自分も女子大生とコラボしたいです！
もちろんラーメンについてですが。

レンゲが止まらないなんて、本当においしそうですね。
ラーメン食べて体にもよさそうなんて夢のようなコラボ！

mac | 2011年4月30日 00:42

どもです～

女子の栄養が入ったスープですねｗｗ
いや～ナイスコラボですな～
それに旨いときたら嬉しすぎですｗ

ビヨンセ | 2011年4月30日 17:44

みなさんコメントありがとうございます
＞キングさん
　醤油の美味しさを理解できるのは日本人だけですよね。日本人で良かった～。
＞5（Ｔ☆Ｔ）3さん
　2，3日前の新聞に入ってました。今春限定とのことなので4月一杯はやってるんじゃないかな？
＞たっくんさん
　文化祭で潜入できますよ～。駅～自宅の帰り道に大学があるので良く女子大生とすれ違います。ちょっとした癒しです。
＞hmさん
　弓削田醤油、醤油せんべいとか醤油アイスなんかも売ってるらしいですよ。
＞Macさん
　ラーメンで身体に、女子大生で心に栄養補給。まさに夢のコラボですね♪
＞machaさん
　バランスが良くていかにも体にヨサそうでした。これで女子大生の癒しが加わればな～。