20年くらい前に本厚木北口前の屋台タンメンを食べたことがあった
安くて美味しい記憶があったがラオシャン系の屋台だったのだろうか・・・
ラオシャンと名のつくお店がどういう関係なのかわからないが
タンメンのお店として共通しているので何かあるのだろうｗ
平塚の花水ラオシャンへ訪店　スタンダードなタンメンを注文　
混んでいるので忙しそうだったが15分ほどで出来上がり

具はタマネギ。だけ。しかし甘みがありシャキっと美味しい。
麺はソーメンのような白い細麺。他に類を見ない。量は十分なのでこれで350円はすごい。
スープは透き通っているが味わい深い。タマネギの甘みとスープの酸っぱさが相まって美味しい。半分くらいまでそのまま食し、そこにラー油を入れると香ばしさが増すので最後まで一気に食べられる。

メニューは◯◯タンメンの形で設定され豊富。標準のタンメンがなんと350円。ワンタンタンメンですらわずか650円という価格設定に脱帽。タンメンだけ頼むのが申し訳ないくらい。凄まじい企業努力で成り立ってると思うと応援せずにはいられない。