先月28日に本店へ行ったら物凄く並んでいたので、少し遠出して西新井店へ。こちらも行列していましたが、時刻は既に11時を回っていたので並ぶことに。店内満席、外待ち8名、後客4名。
豚麺を食べたかったのですが、既に中止の張り紙。辛ネギも中止。ラーメンのみだったので他は買わず。30分ほどで提供。コールはヤサイニンニクアブラ。

相変わらずクタクタっとした野菜のビジュアルが素敵です。手前にはニンニクとこま切れ状の豚。早速スープを一口飲むと、濃すぎず薄すぎず非常に美味しい。そのスープを絡めて食べる野菜も美味しい。
麺は珍しくやや細めな感じ。ゴワゴワ感よりもモチモチ感がかなり強め。いびつな形をしたものも無く、皆綺麗な麺でした。
チャーシューはやや小さめの脂身付と、その上に置かれていたこま切れ状の豚。何となくこま切れ豚の方が富士丸のチャーシューという感じがしました。あまりここで脂身付のチャーシューって食べ事が無いので。でも脂身付も美味しいからどちらも出してくれて嬉しい。

相変わらずの美味しさで満足しました。ご馳走様でした。今度は豚麺食べに来たいと思います。