４月２９日（土）１９時半過ぎに訪問。先客４組。後客２組。

連休に入ったのですが、どうやら風邪を引いてしまいました。初日は一日寝ていて、この日も一日ゴロゴロしてしまい、栄養補給に伺いました。
工場長からチラシをいただき、４月１２日からの期間限定メニューを頂に行って参りました。ついでにクーポンも使わせていただきました。
まずスープですが、風邪のせいか、あっさりに感じました。液状の油は定番メニューより少なめでしょうか。その代わり背脂がのっています。
麺は専用の平打ち麺。この麺もどちらかと言うと好きな部類です。
チャーシューも定番用のものとは別でバラ肉を使ったもので、ジューシー。大きさや厚さはそれ程でもないので、１０枚でも楽勝ですね。確かメニューでは５枚のものと（値段失念しましたが、もちろん１０枚よりはお安いです）今回食べた１０枚のものがあります。お好みで選ばれるといいですね。
野菜はモヤシ中心でキャベツが少々。しゃきっとしたいい茹で加減でした。ただし、キャベツの芯の部分は可也硬かった。
風邪で味覚が麻痺しており、いつもと違う感想かもしれませんが、タンメンみたいな印象が強かったです。脂は決して少なくはないですが、あっさりに感じて食べやすい印象。その反面、山岡家のラーメンを食べた。って感じが薄かったです。

ごちそうさまでした。