酒乱
mona2
コメント
こんにちは。
おお～辛味噌ですか～
仙台や山形で見かけるタイプですかね。
良くレンゲの上の乗って提供されますが、
結構ニンニクが効いててパンチがあるんですよね。
同じなのかな～
食べてみたいですね。
ayashi | 2011年5月6日 10:46ayashiさんこんにちは。
こちらは卓上調味料に辛子味噌が置いてあって好きなだけ入れられます。
辛子味噌自体はニンニクは効いていなかったと思うけどラーメンにニンニクスライスが入っていたのでそれなりにパンチもありましたよ。
仙台や山形の辛味噌も一度食べてみて比べてみたいですね！
酒乱 | 2011年5月6日 11:01こんばんは！
納豆はまだ供給が安定してないんでしょうかね～。
吉兆でも納豆ご飯やってなかったです。
イケ麺 | 2011年5月6日 20:09こんばんは！
味噌ラーメンにネギとモヤシは本当によく合いますよね！
最近味噌ラーメン食べてないのですごく食べたくなっちゃいました！
それにしてもキムチ納豆気になりますね～＾＾
味噌との融合を見てみたいっす！！
チャンタ | 2011年5月6日 20:12こんにちは。
おぉ、ネギがてんこ盛りじゃないですか！
それでいて680円とは、CPもイイですよね。
でも、キムチ納豆は残念でしたねぇ･･･。
こーなったら、こっそり持参するしかないですねｗ
おさっても | 2011年5月7日 09:40こんにちは。
これまたステキな容姿ですね。
それでいて安いのがイイぢゃないですか。
辛いヤツに少々助けられすぎの印象ながら、、、
キムチ納豆のベースとしては、むしろイイのかも！
納豆は、東京のスーパーでも入荷したりしなかったり、、、
生産が安定すれば復活かもしれませんね。
hima | 2011年5月7日 16:54さんこんにちは。
吉兆でも納豆ご飯やってないんですねー。
都内もまだ供給安定してないみたいですね。
チャンタさんこんにちは。
キムチ納豆はやはり気になります！
復活したら是非とも食べてみたいですよ。
おさってもさんこんにちは。
この内容で680円は安いですよね！
納豆持参ですか！？
まだその勇気はありません（笑）
himaさんこんにちは。
福島のスーパーとかでは納豆普通に売ってますけどね。
今は逆に都内のほうが供給安定してないのかな？
酒乱 | 2011年5月9日 09:48酒乱さん、こんにちは～
ボリュームもあるという事なんで
ＣＰ良い味噌ですねぇ～
辛味噌で完成されるみたいですが辛さは結構あるんですか？
キムチ納豆味噌ねぎラーメンも気になるところですね。
ゴブリン | 2011年5月17日 09:28
店名の通り味噌ラーメン専門店で基本メニューは赤味噌と白味噌があります。
ネット情報では「キムチ納豆味噌ねぎラーメン」なんてのもあり、狙ってたのですが現在はやってないみたいで残念。
今回は「赤味噌ねぎラーメン」を頂きました。
注文から３分程で「好みで辛子味噌を入れて下さい」と言われての登場です。
白ネギの山がいいですねー！
ネギの下、と言うかスープの中にはモヤシもたっぷり入っています。
それとチャーシュー、メンマ、海苔、ニンニクスライス数切れといった布陣ですね。
まずは辛子味噌を入れずにスープを飲んでみます。
濃厚と言う程ではないですが、しっかり赤味噌の風味を感じます。
ありきたりと言えばありきたりな味なので例の辛子味噌をオタマでスープと一緒に溶きながらもう一度飲んでみると、なかなかいい感じですね！
辛味が加わり、コクもアップして美味しくなりました。
やっぱりこの「辛子味噌」を加えた状態がこのラーメンの完成形ですね。
麺は中太やや縮れ。
硬めの茹で加減でモッチリと美味しい麺です。
モヤシやネギのシャキシャキ感とよく合います。
チャーシューは煮豚風のが１枚で柔らかくて味もいいけど小さめ。
メンマはとても柔らかく仕上げられていました。
デフォではオーソドックスな味噌ラーメンと言う感じですが辛子味噌を入れるとなかなか好みな味噌ラーメンになりました。
ボリュームも結構あるし、CPも良いと思います。
キムチ納豆復活希望！
ごちそうさまでした。