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2011年3月18日甲府出張のついでに。甲府だけど旭川のラーメン。しっかりと魚介の効いた醤油スープ。香りもよく醤油の味もしっかり。それほど油 も多くなく私好み。わりと飲んじゃう。麺は軽く縮れた中太麺。プリっとした歯触りがなかなか良いが、まあ普通かな？チャーシューは薄いものが何枚も。好みは別れるかもしれないが、私はわりと好き。メンマはゴリゴリと固めのもの。味は薄めで私の好みではないな。味玉は美味しい。普通に美味しい。落ち着いて食べることのできる一杯だ。
VUM
ニコニコ
GJ
itokin
あたと_13号
肉
甲府出張のついでに。甲府だけど旭川のラーメン。
しっかりと魚介の効いた醤油スープ。香りもよく醤油の味もしっかり。それほど油 も多くなく私好み。わりと飲んじゃう。
麺は軽く縮れた中太麺。プリっとした歯触りがなかなか良いが、まあ普通かな？
チャーシューは薄いものが何枚も。好みは別れるかもしれないが、私はわりと好き。メンマはゴリゴリと固めのもの。味は薄めで私の好みではないな。味玉は美味しい。
普通に美味しい。落ち着いて食べることのできる一杯だ。