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場所が余りなじみがないので、鶯谷から15分少しかけ散歩がてらに訪問。 とら食堂をリスペクトしているだけに、味はなかなか。獣系(鶏)のこく、はっきりとした醤油の強さなどが楽しめる。ただ、ビックリするとかインパクトとは無縁。余り期待しすぎると、肩すかしを食うかもしれない。普通においしいタイプ。 麺は平打ちの縮れ。食感はヌードル的な軽い感じ。メンマは中の上で味が染みている。チャーシューは長いやつと普通サイズの2種類。悪くはないが味的には普通。量は少なかったがほうれん草が一番気に入った。スープにピッタリなのはもちろん、普通のラーメンに入っているような水っぽくない。歯ごたえもあって相当○。券売機を確かめていなかったが、もしほうれん草増しがあるなら迷わず注文したい。 全体的な味としては七彩をイメージすれば近いと思う。ただ、七彩のほうが洗練されて魅力がある。こちらの店は七彩に比べれば良い意味で泥臭い印象。豚骨魚介系ではなく、純粋な醤油ラーメン好きなら行ってみる価値はある。
場所が余りなじみがないので、鶯谷から15分少しかけ散歩がてらに訪問。
とら食堂をリスペクトしているだけに、味はなかなか。獣系(鶏)のこく、はっきりとした醤油の強さなどが楽しめる。ただ、ビックリするとかインパクトとは無縁。余り期待しすぎると、肩すかしを食うかもしれない。普通においしいタイプ。
麺は平打ちの縮れ。食感はヌードル的な軽い感じ。メンマは中の上で味が染みている。チャーシューは長いやつと普通サイズの2種類。悪くはないが味的には普通。量は少なかったがほうれん草が一番気に入った。スープにピッタリなのはもちろん、普通のラーメンに入っているような水っぽくない。歯ごたえもあって相当○。券売機を確かめていなかったが、もしほうれん草増しがあるなら迷わず注文したい。
全体的な味としては七彩をイメージすれば近いと思う。ただ、七彩のほうが洗練されて魅力がある。こちらの店は七彩に比べれば良い意味で泥臭い印象。豚骨魚介系ではなく、純粋な醤油ラーメン好きなら行ってみる価値はある。