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子供の日、12時ごろ、先客4人、後客4人。最近は、混んでいるところを見たことがない。珍しいことに、今日は、過半のお客さんが20代に見える若い男性だった。なお、普段、多いのは、中年のサラリーマン。

このお店は、横浜ラーメン博物館が出来る以前に、ラーメン本片手に初めて見出した、自分好みのお店だった。多分、現存するお店の中で、私の訪問最多回数店。ジロリアンのカネシ補給のように、時に、ムショウに食いたくなるMyラーメンだ。

黒くて醤油ショッパイスープは、麺を食うのに適している。どこか田舎ポイ感じのする、洗練さに欠けた味が魅力的。今回、自分はスープを完飲してしまった。
麺は中細の縮れ麺で、手打ちのような食感がある。お持ち帰りの3食パックも売っているが、家で麺を茹でてみると、お店のような食感が出せないのが不思議。
麺の量は、ごく普通。大盛りでも、それほど量が多くない。普通の大盛り。

今の基準からすると、具は質素。量や具の質等を考えると、CPは悪い。でも、20年以上、ここ目黒のラーメン激戦区に、味を殆ど変えずにいるお店は貴重だと思う。CPが悪いので、オススメしかねぬが、ラーメン探訪には向いている。ラーメンらしいラーメンだ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは

個人的には大好きなラーメンです
目黒でラーメンをと考えると何時も真っ先に思い浮かびます
麻薬のように惹きつける魅力があるような気がします

B級グルメ | 2011年5月6日 21:00

B級グルメ様 こんにちわ

グルメさんも大好きですか。
いいラーメンですね。
並びもなく、長時間の通し営業なので、助かってます。
昨日は、杉並の「蘭ちゅう」に行こうとしましたが、行列の凄さが瞼に浮かび、
途中で、断念しました。再度、トライしようと思ってます。

buriburi | 2011年5月7日 10:29