2011.5.7 11:50頃に訪問、前客3人、後客1人、約10年ぶりの初訪です。
もやタン中辛を大盛りで注文。もやしは茹でた後に唐辛子と和えるんですね。
注文後、10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口、ウーム、私にはなかなか辛い。
ニンニクが程よく効いていて、塩が強め、ついでに化調も。
最初は、ショッパイと思いましたが、食べてるうちに慣れてきて、ちょうど良く感じました。
麺は、太めでツルッとしたもの、茹で加減は柔らかめ、湯切りは一発のみ（笑）。
モヤシと一緒に食べると、ナカナカ美味しい。溶き玉子は、結構固まってます。
ひき肉は、ソコソコ沈んでます。しかし、巨大レンゲが大きすぎて使いずらい・・。

こちらの店内は、年季が入ってます。床が滑りやすく、清潔とはいえない感じも。
ただ、常連客が多いみたいで、店内は和やかな雰囲気です。オバチャンの接客も好感。
この商店街は、何気にラーメン激戦区で、知っているだけでも、鬼っ子、大悟、合格、寺西家が閉店する中、生き残っているんですから大したものですネ。