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「タンタンメン(大盛り)超辛 750円+100円+50円」@元祖ニュータンタンメン本舗 瀬谷店の写真平成27年11月19日(木)天気⁑曇り
入店時間⁑PM13時50分ごろ
先客6名、後客1名

店はカウンターとテーブル席で23人まで入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口を入ると券売機はなく、口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着くと直ぐに水とオシボリを出してくれた。卓上のメニューから標記の品を【超辛】で注文。待つこと8分ほどで丼着。

具は豚挽肉と溶き卵のみ。スープ表面の油は普通ぐらいで、全体的に赤黒く唐辛子片が無数に浮いている。麺は中太で断面がオーバル形のストレート。麺肌は艶々で白っぽいもの。麺の製造元は此方のオリジナル。

食べてみるとベースのスープは良い意味でごく普通なのだが、このメニューを語る上では名詞とも言えるニンニクが非常に弱い。辛さの度合いはMaxレベルの【超辛】オーダーだが、いわゆる【めちゃ辛】より少しだけ辛い程度で物足りない。具の豚挽肉と溶き卵に特筆点はない。麺の茹で加減は丁度よく、麺量はやや少なめ。ツルツルでプリップリな食感は此方の系統の特徴でもあり、何処の店舗で食べても変わりなく美味しいものだ。

具の構成が至ってシンプルな『タンタンメン』にとって、ニンニクはガッツリと効いてナンボのB級グルメ。また、辛さMaxのみ50円増しというのも合点がいかないところ。

ご馳走サンでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
>ニンニクはガッツリと効いてナンボのB級グルメ
こいうのは店側のポリシーなのか
、、B級グルメを知らないのか?
でも長く営業してる感じの店ですよね~

eddie | 2015年11月19日 20:34

子熊 f^_^;さん、こんばんは。

私も今日の夕食はイソゲンでしたw
超辛はまだ注文したことはないですが、ここの唐辛子は辛味控えめなので
私でも行けそうかなー。

ニンニクに関しては、店舗によってニンニクダブルの有無があるのが残念ですよねー。
というか、デフォルトでニンニクダブルくらい入れてほしいなぁと思うときはあります。

ぬこ@横浜 | 2015年11月19日 22:27

eddieサン、こんばんは

本当は先日、eddieサンの味噌ラーメンレビューを見ていたので
味噌ラーメンにしようと思ったのですが
omuさんのレビューで味噌ラーメンが低評価だったので
タンタンメンにしたんですがね〜


ぬこサン、どーもです

この系列はチェーン店と言っても
フランチャイズチェーンなんでしょうか⁈
omuさんのレビューからして
これはブレではなく、こちらの標準のような気がします^^;

子熊 f^_^; | 2015年11月19日 22:50

こんばんは~♪

うわっ、辛そう~\(◎o◎)/でも美味しいんですよね~♪
唐辛子とニンニクでスタミナ満点 !でも後が恐いなぁ…(・_・;

私は昨晩の夜食に蒙古タンメン中本のカップラーメンに辛味オイルをすべて投入し、すりおろしニンニクを追加投入しました。とても美味しくいただけました。
今日の朝、ケツから火が出るかと思いました(・・;)、いや、出てました。

人類兼麺類 | 2015年11月19日 23:28

麺量先輩!

せっかくの中本なんですから北極イキましょうよ!
北極にチューブで売ってる、おろしニンニクたっぷりでw
お尻の痛みなんて慣れですよ〜
これもプレイの一環ですからw

子熊 f^_^; | 2015年11月19日 23:35

こんにちわ~

見るからに辛そうな色をしてますね~。

タンタンメンですが、もうちょっと具材が欲しいですわ~w

たく☆ | 2015年11月20日 16:47