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「担々麺(780円)」@らーめん 上方 麺三昧 梅田店の写真阪急梅田駅横に出来た店ですが、なかなか行く機会がなくようやく訪問できました。
21:00すぎ、ほぼ満席です、人気ありますね。
熊五郎系で担担麺は珍しく感じたので今回は担担麺を注文。
待ってる間、例のごとくキムチを食べながらどんな物だろうと想像していました。

7、8分で配膳。
ぱっと見「美味しいんかいな」です。個人的には美味しいオーラは感じられませんでした。

麺は普通程度の太さの、加水高めの滑りの良い麺、この系統でよく見かける麺です。
好きな系統ではありませんが、もう慣れたという感じでそれなりに楽しめました。

スープはゴマの味がしっかり感じられる、結構濃いめの味付けで、辛さもそこそこ。
正直想像を上回っていました、美味しかったです。
結局9割方スープも飲んでしまうくらい好みに感じました。
メニューには「発芽金胡麻」を使ってると書いてありましたが、それがどう作用しているのかはわかりません。

トッピングはミンチ、青梗菜、チャーシュー。
ミンチが少し固まっていて最初冷えていたのが残念でした、まあ自分で混ぜれば問題ないのですが。
チャーシューはよある感じの少し薄めで脂身もそこそこある、柔らかいチャーシューです。

トータルでは「意外と」です。
熊五郎系ではあまり見かけないような気がする担担麺ですが結構好きになりました、というかこの系列では一番美味しいと思ったかもしれません。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。何気に、熊ちゃん系、僕以上に攻めてますね!麺に対するイメージが共通。にして、The Best Of 熊ちゃんスープ!ですか。知ってたらそれ食ってたな絶対。恐らく、どこかの系列で再食しますから、そんときは、「坦坦」で必ずいきますよ。
(何気に、梅田の熊ちゃん系列制覇してませんか?)

本当に見た目、イケテナイですねw

タネって、発芽したら、そこにエネルギーが行くので
美味しくなくなる様な気がしますが、美味しいそうです。
https://gomayan.com/index.php?main_page=page&id=1

本当に、そんなものを使っているんでしょうか?w

あかいら! | 2011年5月8日 10:57

こんにちは。

こんな場所に新店舗があったのですね。
通勤の都合上、行きやすい場所にあるので今度行ってみようかなと思いました。
坦々麺のレビューなのに申し訳ないですが、炙り味噌が気になります^^;

pvs aka duff | 2011年5月8日 22:03

とまそんさん、毎度ありがとうございます。
>The Best Of 熊ちゃんスープ!ですか
どうでしょう、個人的に意外(といっては失礼ですが)と美味しかったこともあっての感想なんですけどね、人それぞれだとは思いますが、少なくとも外れではないと思います。
>そんときは、「坦坦」で必ずいきますよ。
期待してます、50点とかつけないでくださいね(笑)
ちなみに熊五郎系が何軒あるのかわからないのでなんともいえませんが、あと1、2軒は行ってないような気がします。

ktsdc | 2011年5月9日 23:06

あいからさん、コメント等ありがとうございます。
>本当に見た目、イケテナイですね
そうでしょ、イケてない子に見えて実は内面以外とかわいいところあるなあ、みたいな感じですかね。
ようはギャップなんでしょうかね。
すごいですね、そんな情報知ってるなんて、さすがです。
>本当に、そんなものを使っているんでしょうか?w
まあ書いてあったので少しくらいは使ってると思いたいですね。

ktsdc | 2011年5月9日 23:10

pvs aka duffさん毎度ありがとうございます。
>こんな場所に新店舗があったのですね
そうなんですよ、熊五郎系は油断しているとどんどん増えていくイメージがあります。
しかも名前がそれぞれ違うのでちゃんと確認しないとわからないという難儀さ(まあ行けば雰囲気でわかるんですが)。
>坦々麺のレビューなのに申し訳ないですが、炙り味噌が気になります
うッ、実は僕も味噌いっとこうかな、とも思ったんですが、担々麺にひかれちゃいました。
炙り味噌のレビュー待ってます~~

ktsdc | 2011年5月9日 23:13

ktsdcさんこんばんわ!
本当にアカン感じのビジュアルですね!
でもなんだかんだとまずまずの点数でますよね〜っ
侮れませんね、熊五郎…

| 2011年5月10日 23:37

煮たまごさん、遅レスすいません。
>本当にアカン感じのビジュアルですね
そうなんですよ、色合い鮮やかでない、みたいなね。
でも味はしっかりしていてなかなかなんですよ。
今度試してみてください。

ktsdc | 2011年5月13日 22:49