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2011.5.8 11:10頃に訪問、前客0人、同着客5人、後客沢山で店内待ち。人気店ですね、家族連れが多い印象です。こちらのお店は、寿々喜家出身です。初訪。ラーメン並＋チャーシュー2枚＋味玉を、好みは全て普通で注文。数分で着丼です。スープは、豚骨が軽めの印象ですが、不思議と不足感は感じません。鶏油・醤油ダレも程よく、バランスが取れていて美味しいです。酒井の麺は、茹で加減も良く、モチモチの食感。相変わらず、旨いです。肩ロース肉のチャーシューは、柔らかくて大きめ、控え目の味付けながら美味しいもの。2枚トッピングも量的に丁度良い。味玉は、半分に切られて出てきます。食べやすくて見た目も良いので好きですね。味付けも程よく、茹で加減も文句なしです。ほうれん草は新鮮なものが多めに入って好感触、海苔もしっかりタイプで満足。途中でニンニク少々、お酢を入れて、おいしく頂きました。御馳走さま。店内は清潔感もあり、接客も丁寧なので、家族連れが多いのも納得です。
omuサン
NoonNoodle
ratomen
Cure
ラーメン並＋チャーシュー2枚＋味玉を、好みは全て普通で注文。数分で着丼です。
スープは、豚骨が軽めの印象ですが、不思議と不足感は感じません。鶏油・醤油ダレも程よく、バランスが取れていて美味しいです。
酒井の麺は、茹で加減も良く、モチモチの食感。相変わらず、旨いです。
肩ロース肉のチャーシューは、柔らかくて大きめ、控え目の味付けながら美味しいもの。2枚トッピングも量的に丁度良い。
味玉は、半分に切られて出てきます。食べやすくて見た目も良いので好きですね。味付けも程よく、茹で加減も文句なしです。
ほうれん草は新鮮なものが多めに入って好感触、海苔もしっかりタイプで満足。
途中でニンニク少々、お酢を入れて、おいしく頂きました。御馳走さま。
店内は清潔感もあり、接客も丁寧なので、家族連れが多いのも納得です。