2011/5/8初訪問です。
入り口券売機で、ラーメンとウズラ卵を購入。
11:10ころの入店で先客ゼロ、ちょっとビビリました。すぐに後客2名でした。
L字型カウンターとテーブル２卓の店内、カウンターへ通されました。表題のものを麺少し柔らかめでお願いしました。

【スープ】
壱六家系、豚骨醤油の乳化タイプ。醤油は立っておらず、マイルドで旨いがライトではない。なかなかいいですね～。
【麺】
長多屋製麺の中太ストレート。やや柔でお願いしましたが、ばっちりでした。
おいしいです。
一杯ずつ深ザルで茹でるので、たまに家系で遭遇する麺が多かったり少なかったり・・という心配はありません。湯切りもキッチリしてますね。ただ麺が鍋の中で泳ぐことは出来ないですね。

【具】
チャーシュー→普通
ほうれん草 → ちょい少な目かな
味玉（半分）→デフォルトでつきます。うれしい
のり → スープにつけると溶けちゃうタイプで個人的には好みではない
うずら卵　　→普通、少し味がついている？

なかなかバランスのよい納得の一杯でした。家系直系のスープよりも飲みやすいスープです。
お店は結構広く清潔感もあるし、気に入りました。
また行きたいと思います。ご馳走様でした。