2012/10/9　11：45 2回目の訪問。前回は10年以上前です。そのときの印象はよくなかったですが、なんとなく気になり行ってみました。

【スープ】
表面にかなり癖のあるラードのような白っぽい脂が浮かんでいる。かなり食べ手を選ぶラーメンと思えるが慣れてくるとなかなか旨いかも。どなたかのレビューにもありましたが少し蜂屋に似た感じの風味もする。ですが洗練度は蜂屋に軍配。

【麺】
中細の少し縮れた麺。茹で加減はよい、量は普通。

【具】
チャーシュ･･･モモ肉が2枚。食感は良好で美味
ネギ･･･普通に旨い。この癖のあるスープにはネギは必須。
メンマ･･･塩気がなくて妙な味がする。そして変な薬品のようなオイニーがする。これがスープに移ってしまい悪影響を及ぼしている。このメンマだけは、いったい何がしたいのか意味不明。

【総評】
旭川らしさ、オリジナリティがあってよいのだが、メンマで全て台無しになっている。普通のメンマにすれば75点はつけたいです。でもあのメンマがあるのであれば再訪は無しかな。