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以前は味噌、醤油もやっていましたが、塩だけに絞った模様。月〜木曜までが塩そばで、金・土曜は鶏白濁そばのみというスタイルで面白い。自分的にはさっぱりした中にもしっかりとした素材の味が生きている、塩そばが大好きで、ラーメンはいまは「まるきゅう」以外では食わないという勢いでハマり中。こってりが好きな方には白濁の方がお勧め。賄いで店員のお兄さんが食っていた白濁スープで作ったつけ麺を、無理言って食わしてもらったら、これがまた美味い!是非定番メニューに加えて欲しい。場所の悪さを補って余りある位美味いと思うので、是非がんばってもらいたいお店です。
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dagase
お志乃
40Clockers
FUMiRO
以前は味噌、醤油もやっていましたが、塩だけに絞った模様。
月〜木曜までが塩そばで、金・土曜は鶏白濁そばのみというスタイルで面白い。
自分的にはさっぱりした中にもしっかりとした素材の味が生きている、塩そばが大好きで、ラーメンはいまは「まるきゅう」以外では食わないという勢いでハマり中。
こってりが好きな方には白濁の方がお勧め。
賄いで店員のお兄さんが食っていた白濁スープで作ったつけ麺を、無理言って食わしてもらったら、これがまた美味い!
是非定番メニューに加えて欲しい。
場所の悪さを補って余りある位美味いと思うので、是非がんばってもらいたいお店です。