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「トロフルつけめん 並(麺半分)」@池麺 KINGKONGの写真名前も、存在すら知らなかったこちら、連れられるまま初訪問。
平日21時前、待ちなし。

木枠にステンレスのカウンター、コンクリート打ちっぱなしの壁と、
スタイリッシュな店内。

私は大勝軒というと男性的なイメージが強いんですが、
フルーツを使っていたり、髪をとめるゴムが用意されていたりと、
女性も意識したコンセプトのよう。

トロフルつけめんの店内メニューには、
「池袋最濃のつけだれ、数種類のジャムが隠し味、セモリナ粉入りの極太麺が組み合わされます」と書かれてます。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1487158/79371334

まず麺からいただきます。
軟めで、少し温いです。そういえば麺固めと注文してる方が数名いらっしゃいました。
セモリナ粉からなのか、パスタを意識したのかな?
独特な風味があり、私はあんまり得意な味ではなかったです。

つけダレはまんまですが、フルーティ(^^ゞで、甘いです。
こちらも温め。
これはラーメン・・いや、つけ麺なの?
うーんと悩みながらチャーシューを入れたら、つけ麺食べてる気分になってきました。
でも、どこかで食べた味なんだよなぁ。。
考え込んで、、思いだしました! ミネストローネ風味!!

ミネストローネ風味にレモンを入れると味がかなり変わります。
私は、この変化も面白いかな~と。
器の中にちっこい鶏軟骨つみれがありました。
美味しいのですが、すごーく小さいので意味ないかと・・。

トロフルつけめん不思議なイタリアンな一杯~♪
同行者のアラビアータも不思議味でした(^◇^)
ごちそさまでした~。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

えっ?数種の”ジャムおじさん”ですか??
なるほどそうなると女性向きなんですかね^^
トロっとしてフルーティーとは考えましたね
麺もパスタぽくっておっしゃれ~~~~~~~っ

こう | 2011年5月11日 09:40

こんにちは~

自分が食べた時は具がすご~く貧相だった記憶があったのですが、少しは良くなってるかな?
鶏軟骨つみれなんて無かったしw
まぁでも、小さくて意味無いってのは変わってないかもww
ミネストローネ…こんなんだっけ?

corey(活動終了) | 2011年5月11日 13:25

こんばんわ~

ラーメンとジャムの甘みの組み合わせは不思議な感じ。
麺もパスタ用の小麦と個性的、大勝軒系でもいろいろあるんですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月11日 23:17

こうさん、こんにちは。
女性をかなりターゲットにしてますよね~。
確かに女性客多かったです。
大勝軒のイメージからはかけ離れてます~~~(^_^;)


coreyさん、こんにちは。
具は貧相でしたよ~~私は麺も貧相なんで気にならなかったけど、
ちょっと高いかなぁ。。
なんかミネストローネを思いだしちゃったよ~~(^o^)


ヒロキさん、こんにちは。
ここは大勝軒のイメージ外さないとダメかと。。
トロフルもアラビアータも、その名の通り、味は不思議くんでした。

mie | 2011年5月13日 15:12