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「鶏煮込みチャーシュー(930円)」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真5/6初訪

今日は久しぶりの大阪出張。
GWということで、会社から新幹線の回数券が出ず、今回はメンドイけど飛行機で移動。
午前中(1件目)の打ち合わせが11時に終了したので、午後の仕事の前にラー食を♪
大阪は久しぶりだったので、ドコに行こうか、マジ悩みましたw
場所的な問題と時間的に制限があったので、その条件を鑑み此方を選択。
もちろん、あかいら!さんとタム6000さんのレビューを参考にさせていただきました!
11:50ごろ到着すると店内はほぼ満席でしたが、カウンターが空いていたので何とかセーフw
そして、案内してくれた女性スタッフ、めっさカワイイ!
ギャルっぽい風貌でしたが、笑顔が素敵なオネーチャンでした♪
そのオネーチャンに表題のメニューを告げ、10分後に配膳となりました。

久しぶりの大阪ということで、奮発してチャーシューメンにしましたが、
チャーシューが丼を覆い尽くすこのビジュアル、イイですね~w
まずはスープを飲んでみましょう。
おぉ、鶏の旨みが濃厚ですね~!
トロっとした粘度があり、ポタージュ風。
表面には油もあるんですけど、不思議と重さはなく、キレがある印象。
先日、食べた広州市場 五反田店の濃厚雲呑麺も濃厚な鶏白湯で美味しかったんですが、結構、
コッテリ感もあったのでズシッと来る重さも感じたんですよね。
でも、此方のスープは、それほど重さは感じず、後には残らないカンジです。
詳細については、僕の駄舌ではワカリマセンが・・・。(^^;
麺は中太・ストレート。
メニューに「カタメ指定NG」と書いてあったので、どんな茹で具合で提供されるのか、
ちょっと心配でしたが、ややカタメで歯応えあり問題ない茹で加減。
また、噛むとモチモチ感もあり、スープとの絡みもOKです!
具のメインは、当然、チャーシュー!
大ぶりなモノが5枚も入っていてテンション上がるビジュアル♪
パッと見、部位の異なるモノが入っており、柔らか系もあり肉食ってる系のモノもありますね。
枚数が多いけど、食感が異なるので、肉に対して飽きを感じることなく食べることができました。
ネギは、シャキシャキ感と苦味が良いアクセントでした。
最後はスープを完飲してゴチソウサマ。

信頼するレビュアーさんの評価通り、美味しい鶏白湯でした!
やや値段が高いなぁ、と思いましたが、チャーシューの量も多いし、何より旨かったので満足できましたw
しかし、大阪もイイお店が多いですよね~!
次回の大阪出張はいつになるかワカリマセンが、今から楽しみであります♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども、タイガー道場です。
いつも運が悪く鶏煮込みを食べる事が出来てません。
(鶏煮込みつけ麺はあるけど・・・)
いつも売り切れとかあるときに限って別の物を注文したりで・・・
また近いうちにここを訪問したいと思います。

こんにちは。

なんか聞いたことがある店名だな~と思ったら、
FUMiROさんが行った店じゃないですか。
もしかしてどこかですれ違ってたりして?!
日本って広いようでいて狭いですよね。

ayashi | 2011年5月11日 09:16

おぉ、JET行きましたか!
こちら、かなり旨いですよね〜!特にスープが絶品だった記憶が。

そういえば、カレーつけってまだやってるのでしょうか?
いつか、あの鶏白湯ベースのカレーを食いたいなぁ。。。

タム6000 | 2011年5月11日 13:04

どーもでっす!
言ってたのはコレですね^^
しかも、ちゃーんとチャーシュー増してて旨そう!
やっぱチャーマシが正解だったよーですね^^

おさってもさんへのコメント欄ですが
タム6000さん、“カレーつけ麺”ありましたよ~(2011.5.6)

FUMiRO | 2011年5月11日 15:43

タイガー道場(暴走モード突入)さん

どーもです。
4回もレビューを上げているタイガー道場(暴走モード突入)さんでも、
鶏煮込みを食べることができてないとは・・・。
僕は運良く食べることができましたが、やはり数量限定の壁は高いんですねぇ。(^^;
此方は、かなり美味しかったので、是非とも再訪したいトコロです!

おさっても | 2011年5月11日 19:22

ayashiさん

どーもです。
そーなんですよ、たまたまFUMiROさんも訪問していたみたいでw
ホント、広いようで狭い世の中ですねww

おさっても | 2011年5月11日 19:24

タム6000さん

どーもです。
タム6000さんのレビューを見て此方を選択して大正解でした!
感謝感謝ですよ!!
あざーす!!!

>そういえば、カレーつけってまだやってるのでしょうか?

FUMiROさんが既にコメント付けてくれていますが、
カレーつけ、メニューに載ってましたよ!
実は、僕もかなり惹かれたんですが、初志を貫きましたw
次回があれば、是非、食べてみたいですね~♪

おさっても | 2011年5月11日 19:28

FUMiROさん

どーもです。
いや~、同じ日の昼と夜に同じお店を訪問していたとは、ビックリです!
しかも、それが大阪とは、オモシロイこともあるモンですね~w
鶏煮込みチャーシュー、ちょっとお値段は張りますが、美味しかったので、
機会があったら、食べてみてください!!

おさっても | 2011年5月11日 19:31

おっと、大阪で大品麺会!w

ここの鶏煮込みそば、旨いですよねぇ~

あっさりながらもコクのある鶏煮込み。
チャーシューも格別です!w

自分はいつも飛行機で移動です。
新幹線の2時間半は耐えられない(汗)

あかいら! | 2011年5月15日 18:12

あかいら!さん

どーもです。
いや~、此方の鶏白湯、旨かったですね~♪
あかいら!さんの珠玉の大阪レビューの中から、
悩みに悩んで厳選した甲斐がありましたw
また大阪に行くことがあると思うので、引き続きヨロシクです!

おさっても | 2011年5月17日 23:08