５／２　　 PM12：40　　 店内先客２組４人 　後続３人

仕事ね移動中にカリ～
ナイスなカリ～情報が入ったんで早速凸劇を観光でんがな　…ﾌﾟｹﾞﾌﾟｹﾞ
店の外観はなんとなく秀穂系に似た感じで、情報が無ければスルーしてしまいそうや
春限定の鶏白湯も気になるが、お目当ての表記を注文。
スタッフは店主と奥様の二人三脚やね～
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒が置かれとった。

６分程でラーメン登場！
スープはトロリとした粘度のミドルドロンジョ系味噌カリースープ。
味噌カリーといっても味の感覚は　カレー８：味噌２　ぐらいの割合で、カレーが圧倒的に強い。
カレーは、たまにラーショなんかでも使われとる業務用のカレールーと思われ、カレーの味自体はシルプルだが、味噌や背脂と融合し、ラーメン屋ならでわのコクのあるカレースープに仕上がっとるわい。
辛さは控えめで、甘口～中辛レベルで万人向けである
バターが溶けると、マイルドで上品な味わいとなり、バターダブルも気になるところですわ
塩分濃度は若干高めで良好、味噌由来の塩分が見事にカレーとリンクしとります。

麺は中太ちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率やや高め、ツルモチな食感で、特に麺の主張は感じられんが、カレーが良く絡んでウマシング
麺量は150ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー１枚、味玉半分、海苔、モヤシ、メンマ、ネギ、フライドガーリックの構成。
チャーシューは獣系ロースタイプ、薄味だがカレーと良く合っとる
味玉は君がジェリー状、味付けも良く藤尾旨い
モヤツはやや固茹ででバリバリしとる
オメンマは普通にコリウマいが、カレーとは合っていない様子

半分程食べ進め、胡椒を投入し、ペッパー警部的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。

味噌の比率とバ～タ～のコクが絶妙やね～
ライスは必須やと思いますわ