久しぶりに大洗の海まで波乗り♪　帰り道、空きっ腹を抱え今回の寄りラーは。。
お目当てはこちら「ラーメン道　徳治郎」
６号線を上る途中、ちょいと横に曲がり牛久市内をパトロール。
昼下がりの１５時位の訪問です。先客はマダム１名のみ。カウンターに腰を掛けメニューを眺めると「店長イチ押し！」の文字に誘われ迷わず味噌カリーバター麺をチョイス♪ 厨房内の親父サンに口頭オーダーです！ちなみに料金は後払い方式。
賄う親父サンを眺めながら「この人が徳治郎さん？？」などと疑問を抱いてる間に早々と着丼です♪
丼内は、なかなかゴージャスです♪！大きめなチャーシュー、半熟玉子、海苔、メンマ、モヤシ、刻みネギ、バター。スープは背脂の浮いた豚骨ベースに味噌とカレーの三本仕立て。そしてバターでスープがより一層まろやかな仕上がりになっております。
スパイシーなカレーの風味が鼻孔を刺激し益々食欲を高めます♪
粘度高めでドロッっとしたスープが、加水率やや高めの中細麺にうまく絡みまくってきます。軽めの背脂と細かく刻まれたFガーリックがいいアクセントになっており最後まで飽きずに頂けます。特に特製だれに漬け込んだ半熟玉子が美味でした。
噂だと味噌カレーバター（牛乳）ラーメンって青森ではポピュラーなメニューみたいですね。
味噌とカレーとバターのコラボ。「間違いない！！」ｗ
徳治郎さん、ご馳走様でした