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「鶏の雫(650円)」@らーめん 雫の写真2007/2/16      18:30


【+味玉(100円)+ニンニクチップ(無料)】


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


ぎゃぽ〜〜!RDBがリニューアルしてる〜〜!!


さぁこの日もサッカーの前に腹ごしらえだ。福生に降り立つ。
っとそこでバンドのメンバー(Dr)に遭遇!
んじゃ一緒にラーメン食おうってことで、向ったのは龍玄
まだ未食のお店なので楽しみ♪ 
ワクワクしながら入店!

先客ゼロ、店員さんは、、、、、?? 0人?、、、

「すみませーーーーん!」と奥に向って叫ぶが反応なし。。。

現在18:10。
情報だと18:00からのはずだから開いているはずだし、外には営業中の文字が、、、
何か緊急事態が起こった以外の理由だったら、最低の店だ。

気を取り直す、、、せっかくDrもいることだし、感想を聞きたいという思い付きからこの「雫」に予定変更!
それと、一度やってみたかった企みもあるのだww

店内に入ると先客2名、店員さん2人。
いつものように注文し、いつものようにさあ来ましたラーメン!

麺。
前回と変わらない、湯で加減も気持ち固めで丁度いいw

スープ。
前回と変わらない濃厚鶏スープ!いぇい!旨い!
塩加減もほぼ同じ。(あともう少し弱ければ・・・)

トッピング。
前回と変わらない。
ただし鶏チャーシューのスモーク加減が今回は特に強く、今までで最強のでき!

そして今回初の俺の企みは、、、「この店で入れられるものは全部入れてみよう!作戦!」
注文時に言っておくとニンニクチップが付いてくるのでこれを投入。(←写真は自分で投入済み)
半分程度食べ進んでから化学調味料を投入!(←おもいっきりそのまま”化学調味料”と書いてあるw)
4分の1ぐらいのところで胡椒(ブラックペッパー)を投入!
残りわずかのところで塩ダレ投入!

感想は、、、
う〜ん、ニンニクチップやブラックペッパーは確かにアクセントにはなるが、味自体が強烈なので入れないほうが良いと感じた。
ただし、ちょっと酒を飲んだ後とかなら、スープにパンチを効かせる意味で投入するのもありかと思う。

化学調味料はほんの一つまみしか入れていないのだけれど、味が変わったのは分かったw
ちょっと言葉では表現しづらいのだけれど、「天下一品」にほんの少し近づいた気がする。(←自信無しw)
こちらもスープが十分濃厚で味もしっかりしているので、あえて入れる必要はないなぁと感じた。
ニンニク入れて、胡椒を入れてもまだ何か物足りないとき、、、塩ダレよりはこの化学調味料を入れたほうがいいと思う。

全体的には何もしないデフォの状態が一番好きだけれど、たまには色々試してみるのも面白いw

Drは「美味しいんだけど、ポタージュうどんって感じで、あんまりラーメンって気がしない。」
と言っていたw

後味は少しニンニク、ほんのりブラックペッパー。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは〜。
以前はクラブ帰りに朝から5時間くらい福生で時間を潰してから行こうなんて
考えてましたが、何とか夜の部に突撃することが出来ました。
何度か採点されてますが、こちらのレビューは参考になりましたよ。
いやいや美味しかったです〜!鶏白湯はそもそもメニューとしては
あまり見かけませんから私も採点回数が極端に少ないですね。
でも今まで食べた鶏白湯の中では一番美味しかったと思いますよ。
あ、つけ麺は前からやっていたわけではないんですね?
私はちゃっかり同行者からもらっちゃいましたが(笑)
ん〜!つけ麺の方はラーメンのような強烈なインパクトは無かったですね〜。

Killa Queens | 2007年9月4日 22:08