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28日は仕事の後、バスに乗って四街道へ。地震のトラブルなどで久々になってしまいましたが、「まんぼぉ」に向かいます。19時半に入店、メニューを見ると今まで不定期な提供だった「鶏白湯らあめん」「鶏白湯カレーらあめん」「鶏白湯煮干つけ麺」が夜限定メニューとなり、新しく「とり白湯ぴりっと辛つけ麺」が加わっていました。その新メニューを250g(750円)でお願いします。しばらくして奥様から器をいただきました。まずは麺をひとくち…旨い！麺屋棣鄂の中太麺はザックリした食べ応えがあり、かつ食感もよいです。つけ汁は高濃度の鶏白湯スープに味噌やチーマージャンやマーラージャンを加えたもの。名の通り癖になるような辛さがあります。麺との絡みも抜群。具は鶏チャーシュー、わかめ、茹で野菜。鶏チャーシューは柔らかく仕上げてあり薄目の味付けで美味。他の具もいい箸休めになります。また夜に行くのが楽しみです。
みかん
みかん
19時半に入店、メニューを見ると今まで不定期な提供だった「鶏白湯らあめん」「鶏白湯カレーらあめん」「鶏白湯煮干つけ麺」が夜限定メニューとなり、新しく「とり白湯ぴりっと辛つけ麺」が加わっていました。その新メニューを250g(750円)でお願いします。
しばらくして奥様から器をいただきました。まずは麺をひとくち…旨い！麺屋棣鄂の中太麺はザックリした食べ応えがあり、かつ食感もよいです。
つけ汁は高濃度の鶏白湯スープに味噌やチーマージャンやマーラージャンを加えたもの。名の通り癖になるような辛さがあります。麺との絡みも抜群。具は鶏チャーシュー、わかめ、茹で野菜。鶏チャーシューは柔らかく仕上げてあり薄目の味付けで美味。他の具もいい箸休めになります。
また夜に行くのが楽しみです。