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「満腹ラーメン 750円」@寅やの写真きのうは、南太田方面に用事があったので、夜8時半ごろ訪問。

先客1名・後客1名。券売機で上記メニューを購入し、着席。

スープは、真っ白な豚骨スープを1杯づつ雪平なべで暖めます。
丼に、タレと背脂を入れます。
麺と野菜はテボで茹でます。チャーシューは七輪であぶります。

チャーシューは厚さ1㎝ぐらいで1口大に切られたものが、5~6個。
茹で野菜の上には鰹節がかかっています。刻みニンニクは別皿で提供。
麺は、縮れた極太麺で二郎みたいです。
スープは、家系に近いような豚骨醤油。

ボリュームもあり、なかなか美味しい!チャーシューも炙ってあるため、香ばしい!

値段をもう少し抑えることと、野菜増しができると、いいのにな~!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ヨコべーさん、こんにちは。
こちらに来られましたか。
こういうタイプのJ系インスパイアもたまには良いと思います。
この一杯とは全く異なった海老塩ラーメンもなかなか美味かったです。
再訪の機会があればお試しください。

ぬこ@横浜 | 2011年5月14日 13:58

こんにちは。

炙ったチャーシュー おいしそうです!
J系ですか?
脂も多いのでしょうね~
   ムリかも~~

Stag Beetle | 2011年5月14日 14:43

ぬこ@横浜 さん コメントありがとうございます!

>海老塩ラーメンもなかなか美味かったです。

そうですか! 次回はそうします。


Stag Beetleさん コメントありがとうございます!

> 脂も多いのでしょうね~

そうですね。スープの表面が白いのは、背脂です。

ヨコべー | 2011年5月14日 15:12

KMです。
うーーーん。
なかなかいいラーメンですね。
偏屈は自分にはお宝のようにも見えます。
きっと他にないいいところがある気がします。

KM | 2011年5月14日 15:40

KM さん コメントありがとうございます!

>きっと他にないいいところがある気がします。

そうですね!
丁寧に七輪でチャーシューを炙るなんて、なかなかしませんね。

早くKMさんのレビューが読みたいです!

ヨコべー | 2011年5月14日 17:20

ヨコベーさん、こんばんは。

>チャーシューは厚さ1㎝ぐらいで1口大に切られたものが、5~6個
それだけの内容で、¥750は十分CP高いと思いますが、なかなか行ける場所では無いですのが残念です。
J系は、量は増えても野菜増しのほうが食べやすいと思ってます、ぜひ対応してほしいところですね。

omuサン | 2011年5月14日 22:28

omuサンさん コメントありがとうございます!

>なかなか行ける場所では無いですのが残念です。

そうですね。大和あたりから相鉄線沿線が行動範囲ですからね。
機会があれば、ぜひ!

ヨコべー | 2011年5月14日 22:41

ヨコべーさん、おはようございます。
この新メニューを食べなければと思っているのですが、ほぼ地元なのに何故かココには行けずに、ヨコべーさんの地元の神奈川区でラーメンを食べてる私って・・・(笑)
この店も私がオープン直後に食べた時とは大幅にメニューが変わっているようなので近いうちに行きたいと思います。

麺々公平 | 2011年5月15日 06:51

麺々公平さん コメントありがとうございます!

>ほぼ地元なのに何故かココには行けずに、ヨコベーさんの地元の神奈川区でラーメンを食べてる私って・・・(笑)

そのようですね! いいんじゃないでしょうか。
お互いの情報になって。

ヨコべー | 2011年5月15日 08:32

ヨコさんオーヒーサー
仕事が激務でヒサビサ登場です。
インスパいいですねー。
家系ベクトルのインスパけっこうすきなんです。
直系のよさも再認識できて、またちがったJ系の表現もたのしめますね。

☆GIMOSU | 2011年5月24日 21:48

☆ジモス さん コメントありがとうございます!

本当に久しぶりですね。このごろレビューがないので、心配してました。

仕事がいそがしいようですが、それはそれでいいことですね。

J系のレビュー、期待しています。

ヨコべー | 2011年5月25日 08:29