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82点
90点
83点- 75点
尼茶(血圧やや良化^^;）
tiji
dmorioka6864
コメント
hanawaさんこんばんわ！
色々なラーメンをやっていて面白そうなお店ですね。
良い意味でジャンル分けが難しそう。
魚粉と二郎系は苦手なのですが他の選択肢もありそうなので行ってみようかしら。
SRIDE-眼鏡 | 2011年5月6日 20:00hanawaさん、おはようございます。
どうやら、オープン直後に私の食べたラーメンとは大分異なっているようですね。
私が食べた時は単なるライトな豚骨醤油ラーメンでしたから・・・
>少し濁ったスープはあっさり醤油＋魚紛たくさんで
久々に食べに行く必要がありそうですね。
麺々公平 | 2011年5月15日 06:43スープの色からすると豚骨も使っているようですが、たぶん魚介にかき消されているのではないかと（私の味覚が鈍いせいもある）。
hanawa | 2011年5月15日 18:51hanawaさん、こんばんは。
ちょっと亀コメですが・・・
ノーマルのラーメンはちょい微妙な感じの評価になってしまいましたね。
ここのお店の場合は、淡麗系に近い海老塩や、J系に近い満腹ラーメンなどの
個性が強いメニューを試してみるのも面白いかと思います。
ぬこ＠横浜 | 2011年5月15日 22:25満腹ラーメン、全くの別物みたいですね。
またそのうち行ってみます。
hanawa | 2011年5月17日 12:11
普通～中太の麺は縮れており硬く、「麺一筋」にちょっと似てる。
あぷったチャーシューは香りが良く、他は粗く切った長ネギとメンマと海苔。
少し濁ったスープはあっさり醤油＋魚紛たくさんで、酸味や甘味こそ無いがつけ麺っぽくてちょっと安直、飽きが来やすそう。
他のメ二ューも試す価値ありと見た。
若いお兄ちゃんが一人でがんばっているので、今後に期待。