2011.5.14. 12:05頃訪問。先客10名ほど。退店時中待ち３名。初訪。

このところ，茨城県南は新店ラッシュ。５月10日に開店したというこちらに，今日はやってきました。新店連続４レビュ～ｗ
きれいな喫茶店のような外観ですね。内装も真新しくてきれいです。「笑顔が…」と，かなりいろいろなところでうわさになっている店主さんが，丁寧に迎えてくれました。
３ちゃんさんレビューにもありましたが，つけそばは現在中止しているようです。「豆もやし」というトッピングが変わっていると聞いたので，表記メニューにつけて注文しました。８分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は黄色い多かん水の細麺。加水率を抑えていてポソパツっした食感。黄色い麺でこの食感は珍しいですね。かん水の嫌な臭いもないので，独創的で良いと思います。
スープをひとすすり。優しい味ですね。かなり和風でうどんのスープと醤油ラーメンのスープの中間の印象。鶏出汁と煮干，昆布，味醂を使った醤油だれというところでしょうか。油が少ないのもとてもヘルシーな感じです。
具は，メンマ，ネギ，万能ネギ，カイワレ，味玉，チャーシュー，そしてトッピングの豆もやし。
メンマは小さめ硬めのごりっとした感じ。個人的にはもう少し軟らかい方が好きです。
２種のネギとカイワレは，薬味効果&彩り。この青みはビジュアル的にいいですね。
味玉は，中がゼリー状の素晴らしい出来。味もしっかりと浸みてますよ～。味玉入りにしてよかったです。
チャーシューは脂を落とした大判で分厚いものが１枚。軟らかい上に噛み応えがありジューシーでいいですね。しっかりと肉を食べた充実感があります。
面白いのは豆もやし。何と油あげが入っています。油あげは炙ってあり，焦げ目がついています。脂抜きしてある感じで，これがまた和風のスープによく合うんです。途中，きつねうどんを食べているような錯覚！ｗ
麺量は150ｇ弱でしょうか。連食するつもりなので，並盛にしましたが，大盛りも同料金なので，男性なら大盛りがいいと思います。
あっという間に完食完飲。う～ん，わ～ふ～！

総じて，黄色いポソパツ麺が面白い，和風醤油ラーメンですね。油げ入りの豆もやしトッピングは，この和風ラーメンにぴったりだと思います。味玉や肉も好印象。
うどんや蕎麦が好きな方に，「ラーメンも和風なのがあってうまいよ～。」と言って連れて来ると大受けするかもしれません。お年寄りやカロリーを気にする女性などにもいいのではないでしょうか。ラをたさんでも味覚60代の方とか，実質60代の方とかはお好きかも！ｗｗｗ
私は，心は少年，味覚は青年，（実質壮年ｗ）なので。ごちそうさまでした。