今晩は。
＞ここは初訪問の店ではメニューの最初の品を注文するというマイルールを重んじて・・
～それ！、私も一緒なんですが、初訪時、「こんなトコまでもうけーへんし・・。」って、好きそうなんを頼んで、
　「あっ、これやったら中華そばからイっとかなアカンかったな・・。」と後悔・・（泣）。
＞変な主張、カドは全く感じません。バランスの良さですね。
～上手い纏め方に店主さんのセンスを感じますよね！。

昼飯専門 | 2011年5月14日 21:51

こんばんは。
この醤油もあじがしっかりしてそうで美味しそうです。
＞全体的に和風であっさりしており
と書いてありますが、しっかりはしてそう…。
つくねは鶏のラーメンと一緒っぽいですね、歯ごたえあっておいしかったですよね。
場所が場所だけに行けるかわからないが、食べたいメニューですね。

ktsdc | 2011年5月14日 23:08

こんばんは。
皆さん訪問される中、出遅れてます…。

>あっさりの完成度が高いので
まさにそんなビジュアルですね。バランス良さそうですし、早く行きたいものです。

立秋 | 2011年5月15日 21:30

昼飯専門さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞＞ここは初訪問の店ではメニューの最初の品を注文するというマイルールを重んじて・・
＞～それ！、私も一緒なんですが、初訪時、「こんなトコまでもうけーへんし・・。」って、好きそうな＞んを頼んで、
＞　「あっ、これやったら中華そばからイっとかなアカンかったな・・。」と後悔・・（泣）。
なんとか我慢しました(汗)。確かにここはなかなか来れないから、好きなのを頼んどいた方が良かったのかもしれません。

＞＞変な主張、カドは全く感じません。バランスの良さですね。
＞～上手い纏め方に店主さんのセンスを感じますよね！。
さすがにそこは和食のお店をやってらっしゃる経験があるからなんでしょうね〜。ただの新店じゃないってことですからねぇ。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年5月15日 23:20

ktsdcさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞この醤油もあじがしっかりしてそうで美味しそうです。
なんかいろいろなメニューがあるけど、全部美味そうですね(汗)。

＞＞全体的に和風であっさりしており
＞と書いてありますが、しっかりはしてそう…。
もちろん味はしっかりしてましたよ。とろみそばとか、他のメニューも食べてみたら、また店の印象が変わりそうな気がしてます。

＞つくねは鶏のラーメンと一緒っぽいですね、歯ごたえあっておいしかったですよね。
夜は鶏の専門店ということですからね〜、さすがです！。

＞場所が場所だけに行けるかわからないが、食べたいメニューですね。
場所が場所ですね(汗)。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年5月15日 23:25

立秋さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞皆さん訪問される中、出遅れてます…。
一斉に訪問してるとあせりますよね(汗)。僕もあせって行っちゃいました（汗）。

＞>あっさりの完成度が高いので
＞まさにそんなビジュアルですね。バランス良さそうですし、早く行きたいものです。
とはいえ、とろみそばとかのこってり系もうまそうですし、幅が広そうな感じなんですよね〜。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年5月15日 23:27

おお！これが噂の「醤油をつかっていない醤油ラーメン」なのか！
ここの店主、何かそんなこと言ってませんでした？
過去メニューの「和風中華そば」は別物みたいだし！

実は、先日訪問時に、「醤油をつかっていない醤油ラーメン」を開発中とか言ってましたんで・・。
そこまで完璧なマジックだったとは・・・・ショックです。（先に食われたことより（笑））

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月16日 09:42

とまそんさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞おお！これが噂の「醤油をつかっていない醤油ラーメン」なのか！
＞ここの店主、何かそんなこと言ってませんでした？
＞過去メニューの「和風中華そば」は別物みたいだし！
え〜〜！これ、醤油使ってないんすか〜？だとしたらびっくりです。

＞実は、先日訪問時に、「醤油をつかっていない醤油ラーメン」を開発中とか言ってましたんで・・。
＞そこまで完璧なマジックだったとは・・・・ショックです。（先に食われたことより（笑））
そういう但し書きみたいなのはなかったので、これが「醤油をつかっていない醤油ラーメン」なのかよく分からないですねぇ〜。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年5月18日 23:40