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「ラーメン+豚トマト」@博多長浜らーめん もりやの写真本年31杯目

こちらのお店、豚骨ラーメン部門で評価が高いようなので気になり訪れました。
注文は基本のラーメン(バリカタ)に、あまり聞きなれない豚トマトなるものをトッピングしました。
ほどなくして着丼。豚骨系のお店は注文してから着丼まで、はやいのが良いですよね。

さてそのビジュアルですがまさに「王道スタイル」! 
具材は、青ネギ、きくらげ、のり、大きめのチャーシュー(肩ロース)で豚トマトは別皿で供されますが、みためミートソースのスープ多めと言ったところです。

お味ですが、少々とろみのある高濃度豚骨スープで、細めんにしっかりからみます。
スープに雑味がなく、後味がすっきりとしているので意外に食べやすく、あっという間に間食です。

ごちそうさまでした。

ボリュームがないのは、豚骨ラーメンでは仕方ないのですが、お味はなかなかでした。
ちなみに豚トマトは、可もなく不可もなくでトッピング無料ならありかなと思いました。

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