corey（活動終了）
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コメント
おはようございます！
木曜日に行ってしまって……。
不貞腐れて行きませんでしたｗｗｗ
変化を持たせたローストポークはウマそうっす！
って、今年もメルマガに右往左往しそうですなぁ
はち ～減量中～ | 2011年5月17日 05:59わわ、これはまた旨そうな限定っすね〜。
ただのカレーでなくて、グリーンカレーってのが変化球でいいかも。
タンドリー風味の豚、タケノコなんてのも小技効いてますね。
グリーンってシャバシャバのイメージがあるんですが、ここの濃厚スープと合わせるとどんな感じだったのか、すごい気になります。
・・・って、もう後の祭りですが。。ここは限定数量少ないんだよなぁorz
タム6000 | 2011年5月17日 11:18こんばんわ～
限定ハンター！お疲れ様♪
グリーンカレーも好きなのでこのメニューも食べてみたいです！＾＾
やはり〆は飯割りですね～
voice50 | 2011年5月17日 19:12あー、はいはい、またここねｗ
ん？こういうメニュー、かつてこちらで出してなかったっけ？
辛味使いが巧いのはわかってる、
この一杯にアジアンな辛さがマッチしそうで面白そうなのも。
ただ、「あれ？これまでもやってなかったっけ？」
と思うようになってしまってるところが怖いｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年5月17日 22:58＞はち ～減量中～さん
不貞腐れてって…ｗ
行けばいいじゃないですか！ｗｗ
そんなに辛くなかったですしｗｗ
ローストポークはなかなか良かったですよ。
右往左往？しません！
だって、ここは最優先ですからｗ
corey（活動終了） | 2011年5月18日 13:29＞タム6000さん
そう、普通のカレーは以前やってるんですが、今回はグリーンカレーなんですよ！
具材もそれに合わせて、色々と繰り出してきてますし。
確かにグリーンカレーってシャバいですけど、ベースが濃厚でしたから、トロッとしてましたよ。
ある意味、グリーンカレーらしくないとも言えるのかもｗ
うーん、確かに突発的で、杯数も限られているのは難点でしょうね。
corey（活動終了） | 2011年5月18日 13:40＞voice50さん
うーん、食べてみたくても、終わってしまったもののレビューでして…。
グリーンカレーは美味しいですよね！
で、カレーなら飯割りはやはり必須かとｗ
corey（活動終了） | 2011年5月18日 13:43＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
えぇ、えぇ、どうせまたここですよｗ
普通のカレーは出してますけど、グリーンカレーは初ですよ。
って、何が何だか分かりにくいのは確かですがｗ
まぁ、辛味の使い方は確かに間違いないですね。
なかなか面白い一品ではありましたよ。
corey（活動終了） | 2011年5月18日 13:46おおっ！ 井の庄でついにグリーンカレーですか～
でももう終わってしまったんですね～ 残念・・・
グリーンカレー＆「特製辛辛スパイス」で食べてみたかったです。
麺’s | 2011年5月19日 00:39＞麺’sさん
うんうん、そりゃあ惹かれるでしょうｗ
元が濃厚スープですから、グリーンカレーと言えども濃厚ドロッとしていますから。
終わってしまった限定レビューなのが、ちょっと心苦しいんですが…。
特製辛辛スパイスは、それはそれは気になるでしょうからねぇｗ
corey（活動終了） | 2011年5月19日 12:02こんにちは。
最近３'dのトリシオの方ばかり注目してしまいますが
こちらも忘れちゃいけませんね。
これもなかなか完成度が高かったようで羨ましいです。
かのう(レビュー終了) | 2011年5月19日 14:49＞かのう(レビュー終了)さん
まぁ、どうしても新店に目が向くのは仕方ないですね。
大泉ですしｗ
そうですね、井の庄らしさを残した、なかなかの完成度でした。
corey（活動終了） | 2011年5月19日 15:54
タイ風香菜カレーつけ麺 ７８０円
ごはん小 １００円
こちらでは久しぶりのメルマガ限定です。
提供期間は１４日(土)、１５日(日)の２日間。
両日とも昼夜各１５食ずつとなっております。
という訳で、夜勤明けの仕事帰りに寄ることに。
１０時５２分着でＰＰ。
まぁ、開店まで自分一人のままでしたけどねｗ
それでも開店してからは、後客１１人。
辛くしたい方は「特製辛辛スパイス」を振り掛けて提供するとのこと。
ですが、変化を楽しみたいので、別皿にしてもらうことに。
１０分ほどで提供です。
麺はデフォと同じ中太ストレート。
ツルッ、モチッとした、いつもと変わらぬ食感ですね。
スープは豚骨をベースに、十種類以上のスパイスとハーブで香り付けしたもの。
スープ自体の辛味は皆無で、スパイスの香りがふわっと。
さながらグリーンカレーの風味。
で、上に浮いているスパイスが溶け出すと辛くなる寸法です。
スパイスは別皿で出されたものもスープ上のものも同じもので、単独で舐めるとメチャクチャ辛いｗ
味わいはターメリック主体で、一般的なカレーのスパイスに近い感じ。
混ざると辛味は適度に中和され、風味もグッと良くなる。
勿論少しずつ混ぜていくと、少しずつ辛さは増していきますが。
別皿のスパイスも含めて全て混ざっても、軽く舌を刺激する程度の程よい辛さです。
スープはトロッとしていて、麺との絡みも上々。
具は麺側に温野菜、ローストポーク、スープ内にチャーシュー、筍、ネギ。
温野菜はキャベツとモヤシ中心で、人参とニラが少し。
軽く熱が通って、ややしんなりしており、箸休めには最適。
水気でスープがほんの僅かですが薄まるのが課題ですかね。
ローストポークはタンドリーチキン風の味付けで、スパイスでほんのり辛い。
硬さはいつもと違ってスッと歯切れが良く、解れやすい。
スープ内のチャーシューはブロック状で、弾力を残しつつも、ホロホロと崩れる柔らかさ。
味付けはちょっと甘いような、独特の風味。
筍は特に味付けがされておらず、歯応えはサクッとした感じ。
最後はスープ割りも考えたが、飯割りのみで。
うん、やはりカレーにはご飯ですなｗ
まぁ、今更ながらって感じですがｗｗ
さすがにカレーでは大きく外すことは無いですね。
最後まで美味しく頂けました。
まぁ、若干香りの部分が弱かったかな？という印象はありましたが。
それでも、全体的に上手くまとまっていたかとは思います。