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本年３３杯目味噌ラーメンが好きで色々な味噌ラーメンを食べましたが、ここはかなり個性的な味噌ラーメンです。お味ですが、仙台味噌の甘みをベースに、七味、ゴマなどのスパイスが適度に利いていて、ミツバの風味がアクセントとして後味をきりっと締めます。具材のメインはモヤシでチャーシュー、メンマはありません。あまりに個性的なので、ラーメンのランキングで上位に入る事は無いような気がしますが「ランキングなんか全く気にしていないよ、好きな人だけ食ってくれ」と思って作っているような気がしてポリシーを感じます。もちろん私は美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ODA
千年
笑う赤青龍
あかちばらち
S.N.A.A
puutiki
味噌ラーメンが好きで色々な味噌ラーメンを食べましたが、ここはかなり個性的な味噌ラーメンです。
お味ですが、仙台味噌の甘みをベースに、七味、ゴマなどのスパイスが適度に利いていて、ミツバの風味がアクセントとして後味をきりっと締めます。
具材のメインはモヤシでチャーシュー、メンマはありません。
あまりに個性的なので、ラーメンのランキングで上位に入る事は無いような気がしますが「ランキングなんか全く気にしていないよ、好きな人だけ食ってくれ」と思って作っているような気がしてポリシーを感じます。
もちろん私は美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。