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「冷やしトマト坦々麺(月替わり限定)」@らーめん しおの風 INさいたまの写真2011/05/12   12:10   訪問

  限定狙いで訪問

 本日も昼ラー!
 しかし冷やし向きの天気では有りませんが~
 店内に入ると空席が2席しか有りません。。。
 その後も数人の来客が有り、外待ち発生!?
 此方の外待ちは初めて目撃しました~
 
  スープというよりタレかな~以前食べた四川坦々麺より花椒は控えめで
 ラー油系の辛さが強いです。ただトマトを崩して和えながら食べると丁度良く
 辛味が緩和されて食べやすい辛さになります。

  麺は醤油系の麺かな~タレとの絡みは良く相性も良いと思います。
 麺量は200gぐらいかな?通常のラーメンよりも多く感じます。

  具材はトマト、挽肉、ネギ、水菜、コーン他
 中央に鎮座するトマトは完熟系で、一手間加えられたトマトです。
 冷やし系の坦々麺の経験はほとんどなく、今回は良い経験をしたと思います
 
 此方の月替わり限定は毎月楽しみにしています。
 好みが有るので、スーラーは食べませんが~

 ごちそうさま

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんわ~

真ん中のトマトがイチゴに見えちゃいました、一見スイーツな一杯ですね(^^)
甘そうにみえてピリ辛担担麺なんですね、気になります・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月15日 21:38

こんばんはー
自分もヒロキさんの意見同様、いちごか??と思いました^^
彩りきれいですよね~
一手間加えられたトマトっていうのもいいですね~
自分もあまり冷やし坦々って経験ありません^^

キング | 2011年5月15日 21:57

兄貴。こんばんは。

トマトが印象的ですが辛いんですか~

限定。。。無理かな~

埼玉の首領 | 2011年5月15日 23:02

こんばんは~
此方は限定が多くて毎月楽しみですね。
彩りも豊かでとてもおいしそうです。
特にイチゴが・・・

mac | 2011年5月15日 23:28

こんばんは~。
トマトがナイスです!
でも辛いのは困ったちゃんですね♪
この画図等だけでも頂く価値アリだと思いマッス!

プリティ | 2011年5月15日 23:29

こんばんは~

でましたー って感じのトマト丸ごとw
トマト好きなんで 嬉しいな
お酢も好きなんです^^;

Gonta | 2011年5月16日 00:26

こんばんにゃ

ここのスタッフは何か楽しみながら、楽しませてくれますよね
会話も楽しいですし。。。。
しかし凄過ぎる限定ですね。。。びつくりです

こう | 2011年5月16日 00:49

ボイスはん、まいどぉ~

中央のトメトはそのまんま
ドーンではないんですねぇ~
崩して全体に混ぜて頂くのかな?
どんなもんか気になりますわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月16日 05:36

どもです~

インパクトありますね!
凄い惹かれます。
未だに行けてないので
これ狙いで行ってみたいものです。
でもデフォのラーメンも気になります~

ビヨンセ | 2011年5月16日 10:48

こんにちは~

トマトがインパクト大ですね!
完熟トマトなら、辛味も程よく緩和されて良さそうです。
それにしても、全体に降り掛かってる白い粉はなんですか?

corey(活動終了) | 2011年5月16日 13:51

トマトがいい感じですね!
白い粉はチーズですか?
たまにはこういう変り種もいいですね。

100(卒業) | 2011年5月16日 14:58

こんばんわ!

確かにこの日は天気いまいちでしたよね~w
新座も夕方は凄い雨でした・・・
でも美味しそうですね~♪
自分はトマト大好きなんで食べてみたいですね~。

バスの運転手 | 2011年5月16日 21:59

どもです!

トマトは好きな食材なんで
気になりますよぉ~(^^)

YMK | 2011年5月17日 08:47

ぼんじゅ~

わ、なんて芸術的な一杯なんでしょう・・
綺麗すぎて食べるのがもったいない感じですね~w

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年5月17日 12:57

 こんにちは ヴォイスさん

 これはお料理前菜ですか?・・・ラーメンですか・・・そうですか! 綺麗と言うか!
 このトマトセンスがスーパーマッチすると・・・。
 チキュウに帰りたくなりました!!

ゴロータ | 2011年5月17日 17:36

こんばんわ

先日こちら初めて行きましたが美味しくいただけました。
本店にも行きたいと思いますが、次回は普通の塩ラーメンを食べてみたいです。
限定はちょっと怖いのでw

| 2011年5月17日 23:17