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「つけ麺【醤油】 大盛り」@麺や 多だ屋の写真本当に翌日来てしまった。
昨日とまそん氏からいただいた情報を会社で話したところ、
「それは行かなアカンでしょ!!」
という部下の意見を採用し、3名で訪問しました。
訪問した面子は私とこちらを大吾郎の2ndショップと知っている後輩、そして大吾郎は行っているがこちらを2ndショップと知らない後輩の三人です。
12時過ぎに訪問ですが先客はいません。私たちの後にゾロゾロ入り出し満員になっていました。
もう少し早く到着していれば昼飯専門さんと遭遇していたかもですw
券売機で恐らく【ひやあつ】
だと思われるつけ麺【醤油】にトッピングで葱を追加でオーダーしました。
同伴者は一人が【醤油】もうひとりが【こってり】でした。
待つこと10分程で配膳されました。

『流石真空ミキサー』
すみません。詳しい事は全く分かりませんがメニューの裏に書いてありましたw
なんだかそういう難しい機械を使っているそうですが、とにかく麺晢の流れを汲む
極上めんであると初見で感じます。

麺を頂きますと、多加水でありながら表面クッチリ密度高めの麺です。
しかも風味が堪らん!
香ばしい小麦の香りが駆け抜け、麺が口内で踊る!
やはりこちらの麺は最高です。
昼飯専門さんのレビューにもありましたが少し大吾郎よりは細めかな。

つけ汁は…
ひやあつです。
私には大吾郎で出されているものより少し辛めに感じましたが、辛甘酸っぱ感はひやあつですね。
甘みは鶏ベースの出汁がよく効いている証でしょう。
そして最大の特徴はやはり酸味。
鶏の甘さでダルくならないようにきかせた酸味が堪らん!
何度も食べているがやっぱり美味い。
少し醤油がききすぎている感はありましたね。
なんとなくポン酢を思わせる塩分でした。私的には少し控えて欲しい。

具材は鶏叉焼が3枚と豚が一枚。
どちらも美味いが鶏の方があってるかな。
あと味玉・メンマ・青葱
それとトッピングで葱追加しました。
私こちらに伺うと必ず葱をトッピングで入れます。
こちらの麺が葱と本当に良く合うんです。

最後はスープ割で魚介を足したスープでしめさせていただきました。

大吾郎商店の2ndショップとして伺いましたが、こちらを大吾郎の2ndとしらなかった後輩は
「この店、大吾郎の味パクってません?」
と申していました。
微妙に違いはありますが、よくも悪くも大吾郎商店の味ですね。
正直、店名変えているのでオリジナル感も期待していました。
いや本当に美味しいんですけど、これなら大吾郎商店野田阪神店でも良いかなぁ
と思ってしまう私が捻くれ者なんですかねぇ。
並びが分散されるのはありがたいのですがね。
満足度という点では少し厳し目でこちらの点数にさせていただきます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はやっ!それに機動力がすごいっすね。サクッと部下を引き連れるなんて、なんてダンディーなラーメン管理職!(まさか、アタクシみたく・・・ラーメン部長って呼ばれてはいませんよね!(笑))
もはや、大阪で知れ渡った気配・・・も少し感じられますね。

まだ、券売機のメニューボタンが調整中のが多かったですが、引き続き&たまにレビあげてくださいねー。

ところで、アカウント名「もんきち30」は、職場ではまだバレてないんですか?
アタクシは、ブログ&ツイッターは職場の連中に探し当てられましたが、「とまそん」だけはまだみたい(と思う・・・)。時間の問題かと思いますけど。 

 今晩は。・・・・・おおっ!早速ですね!。私と一緒で!。そしてゲスト出演有難うございます。
って言うより!、
>12時過ぎに訪問ですが先客はいません。私たちの後にゾロゾロ入り出し満員になっていました。
~???!!!、それ、ね、私が退店する12時過ぎに一瞬、「客なし」だったんですよ~。席を立つ直前、
 確か灰色の作業服の方々3~4名が入って来られて券売機前で「おっ豚骨が!」とか話しておられて・・・、
 私、心で「さっさと決めろや・・。」(そうだったらすんませんが(笑))と心で呟きつつ
 後ろを通ってドアを開けましたが・・・まさか???。では?。
 すんごくカッコええ、ヾ(ーー )上着を着てないリーマンが出て行ったのを見逃してませんか~~?。
>それとトッピングで葱追加しました。
~ネギ大好きな私、いっつも他客のも見てOPしようか?と思うんですが、「大吾郎」入口直ぐ横で鎮座する
 冷蔵ケースの「袋入り購入品」(普通のネギも)を見るとどうしても・・なんですよ。なので、あっこでOP追加を控えて・・
 (実はキムチは「辛さマシ」に何度か有りましたが。)
 沢山入れてくれてるし、この写真見ても旨そうなんですけど、ハンドメイドなやつにお金払いたくて・・。

昼飯専門 | 2011年5月18日 21:21

とまそんさん
コメントありがとうございます。
ラーメン部長とは呼ばれてませんが、ラーバカとは呼ばれてますねw
まぁ 大体あっているので良いんですけど♪

アカウントはばれてないですね。
こちらのサイト自体知らないんじゃないでしょうか
アカウント社内でバレルのは嫌っすね
なんとか死守しましょうw

もんきち30 | 2011年5月19日 17:32

昼飯専門さん
コメントありがとうございます。

>確か灰色の作業服の方々3~4名が入って来られて券売機前で「おっ豚骨が!」とか話しておられて・・・、
 私、心で「さっさと決めろや・・。」(そうだったらすんませんが(笑))と心で呟きつつ
 後ろを通ってドアを開けましたが・・・まさか???。では?。
~私共です(笑)
そういえば伺ったときに男前が1人出て行かれました。
昼専さんだったんですねw
そうと分かっていればチャンと御顔を拝見できたのにw
今度から名札つけておいてください。

もんきち30 | 2011年5月19日 17:36