5/14初訪

今日は土曜出勤。
ただ、場所は蒲田だし午前中だけだったので、気分的には楽チン♪
予定通り、12時過ぎには解放されたので、BMしていた此方を訪問してきました。
12：30過ぎに到着すると先客は2人。
男性は食事中で、年配の女性は配膳待ちでタバコをぷかぷか･･･。（´Д｀；
なるべくその女性から遠い場所に着席し、表題のメニューを女性スタッフに告げる。
細麺か平打ち麺を選択できるということで、前者をセレクト。
待っている間に店内を見渡すと、おでんセットとかもあるんですねー。
ふと年配の女性を見ると、ラーメンセットを頼んだようで、麺→タバコ→餃子→タバコの順に
口に運んでいます･･･（汗）
どうやら、筋金入りのタバコ好きな方のようです。。。

なんつッ亭 秦野本店で修行されたということで、ビジュアルは似てますね～！
トレードマークのマー油も入ってます。
まずは、マー油のない部分のスープを一口。
お、旨い！
結構、アッサリした飲み口で塩分や油分も控えめだけど、コクはシッカリしてます。
後味もスッキリしていて、旨みがあってキレがある印象。
マー油を混ぜてみると、更にコク出て良いカンジに♪
それに、香ばしさも出ますねー。
これ、なんつッ亭 秦野本店より美味しいんじゃないかな！？
まぁ、僕は本店のラーメンを食べたことないので断言はできませんが、少なくとも
なんつッ亭 弐 品川店よりは旨いと思うな。
麺は細麺・ストレート。
カタメの茹で加減で、パツンパツンとした食感。
スープとの絡みも悪くない。
大盛りにしたので、そこそこのボリューム。
200gくらいかな？
具は、大きめのチャーシュー、海苔、青ネギ。
チャーシューは、やや濃いめの味付けで、ホロホロと崩れる柔らかいモノ。
これは、なかなか美味しかったですね。
青ネギは目に鮮やかで、シャリシャリとした食感がGood！
海苔は、香りは良かったけど、味としては普通。
スープは旨かったので、完飲してゴチソウサマ！

思ったより美味しくて、ちょっとビックリしましたｗ
個人的には、このスープには平打ち麺より今回セレクトした細麺の方が合うと思いますねー。
こんな目立たない場所に、美味しいラーメン屋が潜んでいるなんて、蒲田は奥が深いｗ
接客も丁寧で好印象だったので、また寄らせていただきます！