≡訪問≡
2011.05.15　　
この日は昼から焼き焼きしながら飲みたい気分だったので、こちらへ・・。
アルコールと共に、お好み焼きやもんじゃ、お肉を摘んだり。
そしていつも通りヨッパですわ。
当初は帰り道にどっかでラーメンを食べて帰ろうかと思っていたのですが、カレーもんじゃがなかなか美味しかったので、こちらで「七福カレーつけめん」を食べてみようかと・・。

以下、携帯のメモを頼りにレビします^^;


≡麺≡
デフォであつもりです。
釜揚げというのかな。出汁感ないから茹で汁かな？・・麺が浸かっています。
手打ち麺とのことです。
平打ちの太麺で強いウネリがあります。
粉感はっきり＋モッチリとした食感でウドンライク。
ややパサ感も感じた（・・と携帯のメモに記してある）
麺の量は結構あったと思います。

≡つけ汁≡
粘度は殆ど感じなくサラっと系。
ピリ辛（というか結構辛い^^;）＋ショッパー。
醤油感強し。
カレーの風味は和系。
想像していたものと違いましたが、後に気付くと「カツオだしをベースにカレーをブレンド・・」とのことです。納得！


≡具≡
「七福＝７つの具材」がルールのようです。
①チャーシューは食感しっかり。
しょっぱめ＋肉らしい味といった感じ。
②味玉は味の浸み込みがバッチリ。
濃いめの味がグー！
つけ汁に浮く③揚げ茄子はサクッとしてジューシーさもありかなり良かった。
④メンマはメンマらしい味と食感。
あとは⑤薬味のネギ、⑥刻み海苔、⑦水菜です。

※酔っ払いの記憶の中での７種類なので、間違っていたら申し訳ございません。

≡食べ終えて≡
決して期待通りの味とはいかなかったかもしれませんが、気になるメニューだったので食べることが出来て良かったです。
あとは全体的に価格が高めかなぁ・・設備や人件費があるから仕方ないと思いますが・・。
餃子以外のメニューが豊富ですし、接客もかなり良いのでまた訪問します。
「ごちそうさまでした！」