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「チャーシューメン(みそ)700円」@ちりちりラーメン 風鈴屋の写真コチラの店名の「ちりちり」の意味とは・・・
先人のレポによりますと、一つ目の「ちり」は「縮れ麺」の「ちり」。
ちなみに、店内の標記では「ちじり麺」とあります。
そして二つ目は、、、、なんと「チリソース」の「ちり」。
チリソース入りのラーメンですか!! 
そりはオドロキ!
もちろん、頂こうぢゃないですか。

2011/5/19(木)12:40頃の入店で先客3名。
やたら狭い店内ながら、店先にテーブルが出されていて、
オープンデッキ風で具合良さそうだったりするんです。
残念ながらソコは先客アリでして、カウンター席に。
デフォの味噌ラーメンが550円とステキな価格でしたので、
少々ゼイタクして掲題のモノをオネダリしましょうか。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ニラ、ネギ多め、メンマ、チャーシュー。
「ご自由にどうぞ」との事で、三つ葉の容器も登場しました。
迷わず入れましょう。(写真には反映されていません)
「ラッキョ」や「キューリのキューちゃん」などもありましたが、
さすがにソレは、ライスがあっての存在でしょうね。
遠慮しときましょう。
チリソースは最初から入っている訳では無く、卓上の
「激辛  オリジナル」
と書かれた容器がソレの模様です。

まずは、そのままスープを・・・
赤味噌系のトンコツ味噌、厚いアブラの層が目立ちます。
ショッパさ、クドさと言ったトンガリ度は控えめで、
比較的飲みやすい、、、あえて言えばアリキタリっぽい仕上がりですね。
でもイイんです。わくわく。
何しろ、チリソースが待っているんですから。

では、オタノシミのヤツを入れてみましょうか。
棚の上にチリソースの瓶が置かれているのが目に入りつつ、
この「激辛 オリジナル」は単純にソレだけでは無い模様です。
何やら、やたらツブツブが入っていますし。
とにかく、ひとサジほど・・・・・
ビリリリリリリリ!
コレは辛いです。ノーテンにきます。
フツーの豆板醤も卓上にありましたが、ソレとは全く別物の辛み。
とにかく方向性が違うんですよ、いわゆるカラシビや中本系の辛さとは。
なにしろチリソースですから、辛さの中でトマトが大暴れしてるんです。
なんとも言いがたいエスニックな味わいでして、
「キュン!」っと引き締まった感覚が、こんなにも味噌と仲良しだったなんて。。
ええいっ! ニンニクも入れちゃいましょう!
ゲヒンを通り越して、もはやクルクルパー路線ですって。

「ちじり麺」と称するソレは、中太クラスの縮れタイプ。
ま、まあ、縮れ麺自体は一般的に珍しくはありませんけれど、
店名にまで冠しているからには、そして「ちじり」と称するからには、
どれだけヨソと違うのでしょうか、、、、、
判りません。。特に何も変わりません。
ま、まあ、相応にウマいです。

具材は、どれもこれもチリ風味に染め上げられ、、、
ザクザクに切られたネギが、ナイスなアクセントになっています。
チャーシューも食べ応えのある物量で、
コレで700円なんですから、大いに満足しなければ家訓に反しますって。

大汗かいて完食、完飲、ゴチソウサマでした。
新橋と銀座の境目に、このようなフシギ空間があったとは。。。
おそるべし「ちりちりラーメン」、キッチリと参りましたとも。
これから味噌ラーメンは敬遠されがちな季節となりますが、
暑い時こそコレですって、チリソースですって!
東南アジアの食文化がソレを物語っているんですから、マチガイございません。
さあ、イイ汗かこうぢゃないですか!

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:スペースなし(店外テーブルなら可)

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

読んでいるだけで汗が出て来そうなチリチリですね(笑)
確かにこれからの時期はついついつけ麺に手が伸びちゃう私ですが、こういう過激なのも食べておかないと夏バテしちゃいますね!
ここのクーポンはお得ですね!値段換算だと150円ですがチャーシューメンになっちゃうなんて素敵過ぎます!!

ryuty | 2011年5月20日 08:03

こんにちは。

おや?この辺にラーメン三吉なんかもあって
銀座からラーメンの価格破壊が起きてますね。
とは言っても近所で働くリーマンには嬉しい
限りじゃありませんか。
自分もチリチリ食べに行って来ようかな~

ayashi | 2011年5月20日 08:30

すみません、全然存じませんで。

新橋から近いようですね。
ならば6月末までにはまいりましょ。

 塩も「チリチリ」なんですかね?

こんちくわ~。

>東南アジアの食文化がソレを物語っているんですから、マチガイございません。
そうですよね~ 納得。
ですが! 私のラー食べ歩きは基本スーツなので・・・
やはり厳しい季節到来ですww

富士山 | 2011年5月20日 10:23

こんにちは。

味噌ラーメンにチリソースですか!
なんか想像つきませんが、悪くはなさそうですね。
味噌ラーメンだからこそ合いそうな気がします。

酒乱 | 2011年5月20日 10:35

こんにちは。

BMしてたんで、誰かと思いきや
himaさんでしたか!

そんなに辛いですか!
それでは 行かなければなりませんね~

  で、醤油も「チリチリ」なんですかね?

Stag Beetle | 2011年5月20日 14:14

こんにちは。

なんと、ラーメンにチリソース!
これは斬新じゃないですかぁーー!!
しかも、なかなか旨いときたら、コレは気になります・・・。
どれどれ場所は・・・、おぉ、新橋駅から程近い首都高の下ですか!!
機会を見て追撃させていただきます♪

おさっても | 2011年5月20日 18:37

こんばんは。

コチラは存じませんでしたが、
面白そうなお店ですね~
チリソースでチューニングですか!?
味の想像がつきませんが、辛さの想像は「新潟濃厚味噌 弥彦」で体験したデスソースが頭に浮かびました。
自分を虐めたくなったら逝きたいと思います。
ニンニクも投下してクルクルパーになって来ます(笑)

ぽんたくん | 2011年5月22日 22:07

コメントありがとうございます。

ryutyさん、
今年の夏は節電の為、大汗に慣れておかねばなりません(笑)
確かに、夏バテ防止にも良さそうです。
クーポンは失敗しました。。。ああ、早く気がついていれば。。。

ayashiさん、
価格破壊、消費者にとっては良い事です。
吉○家などと対抗するのは、相当にキツそうではありますが。。
チリチリで夏を乗り切りましょう!

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
シャツの色が変わる季節までには、、、という事でしょうか。
チリチリはセルフですので、塩でも何でも可能です。
ぜひとも、大汗かいてくださいな。

富士山さん、
確かに、大汗かいて客先に、、、、、キビシいかもです。
J系で、アイスノンを使いながら食べていた人がいるとの目撃談があるのですが、
ソコまでして。。。。

酒乱さん、
イロイロと試せそうですが、、
確かに味噌がイチバンかもしれません。
塩だと完全に負けそうですし、さすがの醤油も・・・
上京されましたら、お試しを!

Stag Beetleさん、
BMされていたのですか。
ならばこそ、思いっきりチリチリしてくださいな。
ソレはセルフですので、いかようなスープでも可能です。

おさってもさん、
町名は銀座ながら、新橋駅から思い切り近いです。
涼しい火を狙うか、ギラギラした日に食後の清涼感を求めるか、、、
イロイロなパターンを楽しめそうですよ。
ぜひとも、勇気の2さじを!

ぽんたくんさん、
Mな気分の日には、最適かも知れません(笑)
銀玉で大負けし、「ごっつ」に向かった某人のように。。。
チリ+味噌、なかなかですよ!
ぜひともクルクルパーに!




hima | 2011年5月23日 06:11

hima さん、こんにちは~
これまたCPの良いラーメンですが
チリソースが意外にも合うんですねぇ~
熱い時期は辛いモノ欲しくなりますもんね!
1度試してみたいなぁ~

ゴブリン | 2011年5月23日 10:11

コメントありがとうございます。

ゴブリンさん、
チリソース、ぜひともお試しを!
大汗かいて今年の夏を乗り切りましょう。
ソレが南国の知恵でもありますし。。。

hima | 2011年5月24日 10:10