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コメント
こんにちわ~
炭練り込み麺は珍しいですね。
何となく体に良さそう(^^♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月20日 07:34こんにちは
炭の練りこまれた麺は珍しいですね。
ただ写真で見ても麺量が少なく感じますね。
私には足りなさそう。
>ヒロキさん
こんばんわ~
炭の味はしませんよ。(当たり前か…w)
体に良さそうな感じはしますよね^^
>100さん
こんばんわ♪
麺量は150g程度でしょうか…。
ワタクシでちょうどイイので、100さんには足りませんね…。
たく☆ | 2011年5月20日 20:40
たく☆

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きゆう






今日は味噌の気分でした。
仕事帰りに慶さんへ伺うも、
なぜかシャッターが閉まってます(´_`。)グスン
木曜日って休みでしたっけ??
気を取り直して、以前に1度だけ訪問した事のある「ふくのや」さんへ。
店内満席につき外で待ちます。
こちらでも味噌を頼もうと思ってましたが、
外の看板にて「ちゃーしゅー黒つけ麺」なるメニューを発見。
気になりますね♪
という事で入店後、表題のメニューを注文。
あと味玉も。
待つこと15分。やっとご対麺です♪♪
麺量を確認し忘れましたので、ドキドキしながら待ってましたよ…。
炭を練り込んである独特の麺ですが、
糸こんにゃくの様なルックスですねぇ(^○^)
触感もどちらかと言えば、それに近い感じです。
ツルツルで歯ごたえもありますが、
個人的にはもっと太くてもイイかなぁ~と思います。
酸味のあるシャバ系のスープは、なんだかほんのり味噌の味がしました…。
味噌の気分だったからでしょうか??
いや、そんな事はないけど味噌っぽいのは間違いないです。。
なんか不思議な感じのスープです。
でもあとを引きますね(o^∇^o)
チャーシューは大きめのが4枚。
始めの2枚は美味しく頂きましたが、
残り2枚の脂は、30半ばを過ぎたオッサンにはツラかったです(´_`。)
トッピングの味玉は火が通り過ぎてましたね…。
ちょっと固かったです。
短冊のメンマは、歯ごたえがあって好きです^^
スープの中に結構入ってましたね♪
ゴマが多くて歯に挟まるのが難点でしたが…。
小食のワタクシにはちょうどいい感じの量でしたo(^▽^)o
ご馳走さまでした。