なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしつけ麺 赤とうがらし780円」@ラーメン大至の写真12:20店内連食(^^)/~~~

こちらで看板メニューのラーメンを完食完飲してなんとなく物足りず時間もあり300円の駐車代も勿体ないので久しぶりの店内連食です~

表記食券を購入して再び店員さんへ渡しカウンター席にてしばし待ちます。

待つ事7分程で着ら~です。
先ずは麺だけで頂きます。細縮れタイプでよく絞まった麺は食感良好でヒンヤリ感もいいですねぇ~ガバッと掬い上げつけ汁に浸して頂きます。
トマトの酸味と唐辛子の辛みがやさしく融合していて食べやすいですねぇ~オリーブオイルでしょうか?麺絡みも良くこれからの季節にはもってこいではないでしょうか・・・

別皿提供のわさび風味揚げ玉を麺にふりかけて頂きますが揚げ玉の効能は然程感じずサクッとした食感が加わった感じです。(ホントはラー油風味揚げ玉でわさびは別の冷やしつけ麺用でした。食べ終えてから気付きましたが…ドンマイ♪)

煮凝り付鶏もも肉は薄味で和風テイストな上品的~なもの。
玉子焼きの細切り、水菜、エノキ?は冷やし中華を感じさせるものでした。

麺と具材を完食して昆布茶のスープ割をお願いし昆布茶につけ汁を入れて美味しく頂きました。

麺とつけ汁はとてもバランスがいいと思いましたが、こちらの具材たちは凝っているのは判るのですが何か物足りなさを感じてしまいました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

らーめんじじぃさん、どうもです!

おっと、珍しくDMSですねぇ~w
なかなか食べ応えのある二杯目の量。
赤いつけ汁がかなりのデンジャー
具合を醸し出していますね。
自分でも食べられるくらいの
辛さだといいのですが…。
夏には確かに合いそうですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月25日 05:45

つくし野ラーメン隊1号様、コメントありがとうございます。

スミマセン・・・
「DMS」って何の略ですかぁ~?
唐辛子とは謳ってますが
トマトの酸味と相まって
程よい辛みでしたよ~w
脳天から汗も出ませんでしたしwww

らーめんじじぃ | 2011年5月25日 06:14

まいど~

2丁食いとはさすがやね~
コレはつけ汁も冷たいんかな?

ジン1971 | 2011年6月2日 12:53

ジン1971様、コメントありがとうございます。

ヒンヤリ甘辛酸~な
これからの季節には
もってこいの一品だと思いますよぉ~w

らーめんじじぃ | 2011年6月2日 21:40