中山二郎の後、諸々ありコチラに流れ着いた。
Ｊ系で行きたかったぁ。。

でもって店はシャッター閉まってる様に見えたが、デフォで絵が描かれたシャッター閉めてるのね。
開いてて良かったｗ


券売機前でしばし悩む。
２号と３号って何がちゃうの？？
島崎さんに聞いてみた。

２号が醤油で３号が塩なんだって。。
それくらいならば予習してこいってか！？失礼ｗ

その他にニボニボってカテゴラで煮干しラーメンがあるねぇ。。
塩と醤油かな？
ぢゃってことで醤油な煮干しを所望。

味玉旨かった記憶があるが、、、一個 150円は暴利だしょ。無理。

さてカウンター着。
以前の店よりもなんとなく居心地が良くなったものの、椅子が高く、足がプラプラ。
別にかまわないけども、カウンター下の荷物置き場が奥行き狭いのは使いづらい。

店奥には同じみの美味しい水タンクがデカデカとチンザ。
券売機横にはセルフな美味しい水給水機アリ。
これが軟らかくて旨いんだ！

島崎さんと目が合ったところでラーの撮影許可を得、ノンビリと一挙一動を観覧して楽しむ。

提供前に柚子の皮を切り落し、柚子本体を丼の縁に二周程度擦りつけた。
きっと汁が垂れたので拭くもの探すのメンドッチィので手に持ってた柚子でフキフキしたに違いな、、、な訳ないかｗ
丼に顔を近づけた際に柚子香嗅がせる業なのね。やるぢゃない。



つぅことで配膳。
うん、、、後程諸兄方の煮干しの画を拝見して見比べ。。
このイパーイ、大根オロシ無くなっちゃったのか？もしくは忘れたのか？？
絵図等的に寂しいが、、、まぁいい。

頂こう。
まんずスープ。
煮干しが主張しますね。エグさはギリ出さない様に調整されとる。
だがニボが“厚い”。
エグミではないが、この“厚さ”を“重さ”と捕らえる客がいるかもね。

カエシがいいね！やっぱりイイ！！
カホリよく、それでいて尖らず。ちゃんと醤油しててバランス抜けさせないんだな。
ニボとのバランスも流石。
鶏油を最後、トロリと回し掛けていたが、鶏とのバランスはギリギリ取れてるかな。

でもでも、個人的嗜好ではもっと動物厚くしてほしい。
ややニボが“厚い”から“重い”になり、もっとバランス良く出来るのではと思わされた。
旨いんだけどね。

ここらが、何実に大根オロシでバランス寄せてきてたのでは？？っと勘繰ってみたり。
そう思うと、やっぱり今回大根オロシ、忘れてね！？

麺は平打ち中細チュルチュルニュウメンタイプ。
そういやこんな麺だったよね～。
スープと合う気ィがするぅ～♪

葱のカホリが程よく効いてきたな。
やはり柚子香もカグワシイ。
メンマは穂先でシャクシャク歯ごたえ・味付け優しいンジャー。

チャーは鶏チャー。
パサパサ加減もカットの仕方で繊維を旨くかみ切れるカンジ。
食感オモロでアリっちゃアリ。

七味みたいな～が載ってたものの、あまり風味カンジられず。

つぅことで美味しく完食・完飲。

あ～だこ～だ言いながら、やっぱり美味しく頂けた。
ちょっちお値段張っちゃうのが悲しいがｗ


あと、二郎のニンニク入り麺マシの後でも、全く問題なく美味しく頂けた。
スバラシイ！ やはり島崎さん、只者ぢゃないね。
もし大根オロシ載せ忘れならば、今度機会あれば大根オロシで丼を埋めつくして下さいなｗｗｗ

【中山Ｊニンニク麺マシとの連食特別査定】+5点





ラー代 800円 + 麺量 120ｇ？
⇒ 800 ﾁｬﾘﾃｨ + 120 ﾁｬﾘﾃｨ ＝ 920 ﾁｬﾘﾃｨ