5月23日（月）

今日の午前中はトラック時代からの同僚の友達とお付き合いのある坂戸まで髪の毛を切りに行ってきました。
先回は鶴ヶ島の「とんちぼ」さんを初訪問で満足でしたので今回も美味しいラーメン屋さんに寄って帰ろう！　と話をしててまた鶴ヶ島か川越あたりのお店をパトロールしようって何軒かめぼしを付けてたんですが美容院の店長さんから「坂戸の駅入口にも新しくラーメン屋がオープンしてましたよ」
って情報を聞いたので急遽予定を変更ｗ

そのお店に行ってきました。
時間は12：40分。綺麗なお店の店内にはお客さんゼロｗ
ランチタイムなのに寂しいですね～ｗ

ガッチリした体系の店主さんだなぁ～って第一印象ですがとりあえず券売機の食券方式で、自分はスタンダードのラーメンを友達は味噌ラーメンをポチっと押し店主さんに渡します。
するとそこで店主さんから「ランチサービスで玉子か白いご飯のどちらかを選べますがどうしますか?」と案内がありましたので2人とも玉子をチョイス♪
着丼を待ちます。

2人ともカウンター中央から少し左側に座ったんですがちょうど調理台の前でオーダーが入ってから大きな塊のチャーシューを切ったりモヤシを茹でたりする作業を見る事が出来ました。そして目の前のタッパーには美味しそうな材木メンマが入っていてこれが載るんだろうなぁ・・・などと思っていたんですが味噌には載っていましたが自分のオーダーした普通のものには無かったのでチョッピリ残念ですｗ

着丼されたので頂きます♪
スープは澄んだものに少し脂が浮いてます。
塩ベースのものと思いきやコレは諸兄のレビュを読んで分かったんですが白醤油を使っているようで店主さんに自分が聞いた情報では豚骨・ゲンコツ・モミジを使っていると言っていましたね～。
コレはアッサリで優しい味わいです♪

麺は博多ラーメンのような極細ストレートなもの。

トッピングは先ほど切っていた大きなチャーシューで肩ロースですがちょっとパサ系かなｗ
他には海苔と茹でたモヤシが少し・青ネギと始めに聞いてくれたサービスの味玉です。
コレが旨い♪
やはり目の前にあったんですが一人用の電器鍋みたいなもので温められた玉子は中味オレンジ色なもので超好みでまいう～です♪

卓上には辛子高菜やニンニククラッシャーもあり少し食べたところで入れてみましたがアッサリ系なスープなのでかなり味が変わりますがコレはコレで旨いですし嬉しいサービスですね～。
他にはチリビネガーやすりゴマ・豆板醤などもありましたよ。

ちなみに友達が食べた味噌ラーメンは太い麺でやはりモヤシが載っているんですが味噌には少ないなぁ・・・でも例の材木メンマと同じ味玉は美味しかったね～と言っていましたね～♪

それにしてもランチタイムなのに食べ終わるまで他に訪問客は無しｗ
CP的には悪くないと思うんだけど宣伝不足なのかなぁ・・・
聞いた事を丁寧に教えてくれた店主さん。頑張ってくださいね～！

ご馳走様でしたぁ♪