つけそば　周(ｼｭｳ)
☆☆☆．９（板橋区役所前）
つけそば(小)５８０円
Around
つけそば(小)戴きました。
麺は平打中太ストレートのモチモチしたタイプで低加水の自家製麺で腹もちよく、上に鷹の爪付き太メンマ三本と半ゆで玉子とレモンが一片乗っています。
つけ汁は少し粘度のある動物魚介で中に万能葱と玉葱と厚切り短冊叉焼三つ入っていますが、最初の一口目で魚介のエグ味を感じました。
卓上には「くめじまの島唐辛子」なるものがあり少し入れてみましたが結構辛かったです。
他に別容器に茹でモヤシ＆キャベツ（２：８）が提供されちょっとした二郎風です。
この野菜用に卓上には「なんでもいける玉葱ドレッシング」なるものが鎮座しています。
スープ割はブーメラン方式で動物系出汁スープと万能葱が足され美味しく戴けました。
今回は小２００ｇで５８０円にしましたが並３００ｇ中４５０ｇは６８０円でＣＰは◎です。
すぐ近くには「大勝軒なりたや」　http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/432598.html がありますが脱サラした店主ご夫婦、頑張って下さい。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/