麺中
なは
Choco Smile!
のあ
コメント
こんばんは。
ビックリするほど大きなメンマを一度見てみたいですよ。
青ネギも結構入っていて、ネギ好きのわたしにとっては素敵なビジュアルです。
これで、麺の食感が良ければ最高だと思います＾＾
赤城山 | 2011年5月26日 23:31“そばライク”なデフォも中々な一杯でした。
私もそろそろ真面目にラーメンを食べなければ…。
嘘(´Д｀)
ランディ | 2011年5月27日 10:01おつかれさまです。
ついつい群馬県ばかり行ってしまう愛県心の薄い者ですm(__;)m
こちらも狙ってはいましたが、県央方面は行ってないな〜。
ロコ太 | 2011年5月27日 10:41皆さん、コメントありがとうございます
赤城山さん
枕木とか角材なんて表現される大きなメンマがありますが、それ以上でしたね。
写真を加工して再編集してみます。
麺は自家製麺なのでかなり期待いていたんですが、別の麺は良さそうな予感です。
ランディさん
嘘・・・やっぱりですよね。
ラーメンは美味しく楽しくいただきましょう( ^o^ )
ロコ太さん
Ａ市、はっきり言って群馬方面は行きやすいですよね。車でも電車でもチャリンコでも。
近いんだからしょうがないですね。
麺中 | 2011年5月28日 08:21
栃木県内で旨い鶏白湯を出してくれる店を求め、行ってきました。
店内はジャズでしょうか？音楽が流れています。
外観はこじんまりとしていますが、中は奥行きのあるわりと広い店内です。
カウンターからは厨房内が見えます。店主さんが小鍋でスープを温め丼へ、そこに湯切りした麺を滑り込ませ箸でなじませ、チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリを綺麗に盛り付け女性店員さんへパス、そして自分にシュート？
オーダーし、5～6分くらいでした。
佐野の太七さんの青ネギラーメンと比べると青ネギが少々さみしいですが、白ネギの下に固まりが見えます。箸でつかんで持ち上げて見ると5×7×1㎝くらいのさいずの巨大メンマでした。ビックリ！でっかいです。味も食感もナイスな一品です。その下に同じくらいのバラチャーシューが1枚、やわらかくこれも旨い。
スープをいただくと、サラリとしたサッパリめの感じで、塩加減も穏やかで良ーいですね。青ネギもシャキっとしていてスープとの相性も良好。
麺は自家製麺でしょうか？細めのストレート、白くキメの細かなツルツルしたやわらかめです。チョッと思っていた麺と違っていました。硬めでボソ感の麺が好きなので、申し訳ありませんが、やわらかめは今一つでした。
それ以外は美味しくいいただきました。スープも残さず完食！
ごちそうさまでした。