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「【5月限定】鶏しおつけ麺(並225g) 750円」@中華そば 伝堂の写真5月27日(金)

今日も遅番でかなりご無沙汰しちゃっている「伝堂」さんの5月限定を頂きにきましたぁ!こちらはマイユーザーの秋サンのレビュで自分の大好きなきのこ類がつけ汁の中に入っているって知ってから必ず食べるぞぉ~と月末で何とか食べられましたよw

さてホントに久しぶりの訪問になっちゃったんですが食券を買いカウンターに座ると「三河屋製麺」の麺箱が目の前に置いてあります。楽しみぃ~っ!

しばらく待って着丼の時、麺の方はカウンター上に置かれて提供ですが熱々のつけ汁の方は「熱いですからこちらでおきますね~」と店員さんが目の前に置いてくれましたぁ。そして「熱いですから気をつけてくださいね~」と、こんな気遣いが嬉しいですね~◎

その麺はスタンダードのつけ麺の太い麺とは違う細ストレート麺でツヤツヤのツルツル固めの茹で上がりでいい感じです♪

つけ汁は鶏の旨味タップリで見ていたらスープを注ぐ前に鶏油をスプーンで入れていましたよ。昨日まで連チャンで行った「瑞山」さんでは最後にかけるように入れていましたが使い方はいろいろあるようですね~w

コレが旨いっ♪ でも少ししょっぱいっw
中には情報通り鶏のささ身・椎茸・ぶなしめじ・フライドオニオンが入っているのですが、きのこ類が少ない・・・
秋サンの画像ではたくさん入っているように見えるけど今日のものは椎茸のカットされたのが3切れに、ぶなしめじの小さいのが5~6本。
もう少し欲しいなぁ・・・w
でも麺のお皿には海苔と斜め切りしたネギがタップリとニンニク風味のラー油で味付けされた豚肉があり少し食べたところでつけ汁に加えると、この辛く味付けされた豚肉とネギの辛さも加わってまた違う味わいになって美味しいですぅ♪

卓上のニンニクチップを振り掛ければニンニク風味も倍増またまたまいう~です♪

最後にスープ割りをお願いすると、普通のつけ麺はポットに入れてあるのを足して提供されますが、こちらのは熱々の鍋から注いでくれてあったかいのを頂けましたぁ。
これがちょうど良かったりしてw

旨かったけどちょっとしょっぱいんでこの辺の調整ときのこ類がもっと多かったらプラス3点かなぁ・・・

でも美味しかったです♪
ご馳走様でしたぁ♪

ちなみに6月は味噌のまぜ合えそばが提供されるようですよ!
楽しみですね~。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

こんばんわ~

遅番連チャン御苦労さまで~す!
ラー食連チャンレポも合わせて5963でございますぅ~w
鶏しおつけ麺、美味しそうですね~♪
気のせいかバスの運転手サン、最近つけ麺にハマってませんかぁ~?
頂いた「つけ麺王子」の名称、運転手サンに返還ですww

ももたろう | 2011年5月28日 01:41

おはようございます。

これ自分もなかなか良さそうと思ってました。
ただ、たしかに☠秋☠さんの写真とかなり違うような
気もしますが、大盛だからですかねw
来月のもちょっと興味あります。

かのう(レビュー終了) | 2011年5月28日 09:39

>ももたろうサン!

あははっw
気が付きましたぁ!
最近はやっとつけ麺の旨さが分かってきたかなぁ?
ってところなんですが仕事中じゃなければ、つけ麺の時は、
ビールと食べたいですね~w

>かのうサン!

毎度コメありがとうございます。
これは美味しかったですよ~♪
なんとか5月中に間に合って良かったですぅw
きのこ類がもっと入っていたら超ストライクでしたね~。

こちらの限定はこれからも楽しみです♪

バスの運転手 | 2011年5月28日 13:19

こんばんはー

ワタクシ以外に限定のレビューが上がるのは久し振りなので嬉しく思います。

キノコも少なかったようですが画像を拝見すると辛味肉も少ないような・・・?

これだとワタクシの推理した「味変アイテム説」が揺らいでしまいますねw

6月限定情報ありがとうございます!
中々興味深いですね。

☠秋☠ | 2011年5月28日 21:07

こんばんわ~

今夜系列の伝家・志木店に行ってきましたよ。やっぱり鶏油のまろやかさは共通してるみたい。
キノコ入りのつけ麺とは珍しい!椎茸、ブナしめじ、鶏スープとは和風なつけ麺ですね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月28日 23:41

>秋サン!

確かに辛肉も少なかったように感じますw
でもニンニク風味のラー油でまぶされた肉から麺に絡みついたのでも、
その味を楽しめたと思いますよ。美味しかったです♪

つけ汁も、ちょっとしょっぱかったんですが基本好きな味わいで、
きのこ類がもっとたくさん入っていたらいう事なしでしたね~ww

>ヒロキサン!

こちらの系列は旨いですよね~♪
秋サンの情報で志木の方も5月限定があったので食べたかったんですが、
今回はこそっと仕事中に大泉を訪問でしたぁw

コレはレギュラーメニューにして貰いたい位ですよ~♪

バスの運転手 | 2011年5月29日 09:08

こんにちは。

伝堂はご無沙汰です。なになに6月は味噌あえ麺?
それが気になるなあ。
突撃してみようかな。
とか言って、伝家もご無沙汰なんですよ。せっかく顔おぼえてもらったのに。

もなもな | 2011年5月29日 16:59

>もなもなサン!
6月のは、
出入口の外に写真付きで貼ってあったんですが新しい試みのように感じましたよ。
「伝家」志木店の5月の限定も頂きたかったんですが、秋サンの情報でこちらのが、
気になっていたんで仕事も大泉だったので優先しましたぁw

バスの運転手 | 2011年5月30日 20:34