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「かけらーめん(煮干し)+半炒飯(500円)」@中華食堂 一番館 高田馬場店の写真5/17   PM 8:00   店内客入り6割程  後続多数

軽く飲んだ後にホーガン
最近よく見かけるチェーン店だが、馬場でデビュー戦を飾る事となった。
カウンター席に座り表記メニューを注文。
かけらーめんは「煮干し」と「そぼろ」から「煮干し」をチョイス
メニューを見るとかけラーメン」290円、「半炒飯」240円のためセットで30円お得と書いてあるが、デフォの炒飯が250円で半炒飯が240円という価格設定にいささかサプライズである。
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子が置かれとった。

7分程でラーメン登場!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系ニボ醤油スープ。
ベースの醤油スープはチープな感じだが、予想以上にニボシの旨味が出ているため結構イケる
動物系は表面に浮いた油からしか感じとれんが、スープのバランスは悪くない。
塩分濃度は若干高めで良好。

麺は中細ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率高めの半透明タイプ、ツルプリピロな食感、スープとの相性はまずまず。
麺量は130g前後と思われる。

具は挽き肉、モヤシ、ネギの構成。
特筆は無いが、それなりに機能しとるね~

全く期待はしとらんかったが、一応「煮干しラーメン」と呼べる内容やった

プチニボシング!

CP(+2点) で表記の採点

【チャーハン】 http://chahandb.supleks.jp/score/243290

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~

この価格でこの内容でナイスなCP~~~
魅力的ですねwww

プチニボシング!

らーめんじじぃ | 2011年5月29日 18:01

どうもです

私も行ってみましたが、コスパは抜群ですね~
思ったより味もしっかりしていましたし、いい意味で期待を裏切られましたw

フランチェスコ | 2011年5月30日 04:44

ジンさん、まいどぉ~

半チャーハン付きでその値段すか~
これは伝丸の良いライバルですねぇ~
自分も軽くホーガンしたくなったら
行ってみたいと思いますわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月30日 05:56

こんちくわ~。

最近増殖中ですよね~

確かに1部メニューの値段設定に疑問がww
未採点ですが、普通の印象です。

富士山 | 2011年5月30日 11:08

>らーJさん まいど~
ちょっとナメてたからプチサプライズやったね~w
プチニボシング!


>ザビさん まいど~
まさか採点が続くとは思わなかったわ~w
次回の早大ランキングの台風の目になりそうやね~www


>隊長 まいど~
CP・味、共に伝丸の完敗やで~ww
一番Tシャツで凸劇しちゃって~www


>Mt.峰丹 まいど~
採点の価値なしとはクールやね~ww
いいんだよ~~~

ジン1971 | 2011年6月4日 22:21