Item: ラハメン ヤマン
Rating: 80
Author: めんくい

80点

前から気になってた店。初訪麺。
11時過ぎオープン時で1番乗り後1人。
塩らは（700円）を頂く。
茶樹茸を使っているとの事で、動物系の出汁よりも乾物っぽい風味を強く感じる塩スープ。
仄かに豚出汁を感じるけど、表面に浮いた香味も効いててアジアンテイスト。
具は全体的に普通だけど、水菜がこのスープに合ってる。
麺は丸い断面のツルツルした食感で面白い。
店の作りも含めて、海外にいる様な雰囲気を味わえるラーメン。